Рейтинг@Mail.ru
"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо? - Радио Sputnik, 03.03.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Контекст
00:29
2 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:52
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Контекст
06:29
2 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Контекст
17:58
2 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Контекст
23:58
2 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:54
2 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
04:56
2 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Контекст
07:58
2 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Контекст
13:26
2 мин
Новости
13:30
3 мин
Прямой эфир
Новый запрет для нежелательных организаций и опасность общественного Wi-Fi
13:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
Бездомных собак на мыло и активное Солнце
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
Права мух в Швеции и судьба животных в приграничных областях
14:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Суперлазер
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Разворот на Восток
В эфире
15:04
24 мин
Контекст
Лондон захотел присвоить американские ракеты
15:28
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Разворот на Восток
В эфире
15:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Dino MC47. Как рэп стал русской энергетической поэзией?
16:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Dino MC47: "Бояться – это нормально"
16:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Корабли
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Ключи Захара
Захар Прилепин. Почему российское кино оказалось "в домике"?
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Ключи Захара
Захар Прилепин. Как кинематограф работает с темой оправдания России?
17:33
25 мин
Контекст
Самые счастливые и самые несчастные
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Сиртаки
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
25 мин
Контекст
Страсти по статуе
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Культурная симпатия
Дмитрий Егорченков. Культура как оружие массового поражения
20:04
23 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Культурная симпатия
Дмитрий Егорченков. Новая кровь российской эстрады
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Быки
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Контекст
Лондон захотел присвоить американские ракеты
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Венера
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Мастера
Олег Митяев: мы работаем без репетиций
23:04
23 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Как понять, что у меня депрессия
23:33
25 мин
Контекст
Самые счастливые и самые несчастные
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо?

Читать в
Дзен
В разных странах ведутся попытки искусственно выращивать мясо. Удач, правда, пока не очень много. Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
Здоровое питание
Пять секретов правильного питания: уникальный способ остаться вечно молодым
Писатели-фантасты еще в середине ХХ века предрекали возможность выращивания пищи в пробирках. Но только с началом третьего тысячелетия эти предсказания медленно, но верно начали превращаться в реальность. И эта реальность оказалось смелее, чем фантазии писателей. Сейчас в лабораториях искусственно выращивают даже мясо.
Причем речь идет не об имитации говядины из гороха или курятины из сои, а именно о продукте животного происхождения. Для этого у животного-донора "отщипывают" небольшой фрагмент мышечной ткани, помещают его в специальный раствор, и… растят. Масштабы, правда, пока невелики. И на настоящую говядину или курятину получаемый продукт совершенно не похож ‒ ни внешне, ни тем более по вкусу.
Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
«
"Идет увеличение численности населения на планете, простые расчеты показывают, что с гектара земли мы не в состоянии будем получить необходимое количество белка животного происхождения. Мы просто не обеспечим белком животного происхождения население планеты, которое будет жить через 50 лет", ‒ сказал Константин Лысенко.
Эксперименты с "мясом из пробирки" идут в разных странах, но удач пока не так много. Последний удачный пример представили на "Очаковском комбинате пищевых ингредиентов". После двух лет исследований там смогли искусственно вырастить кусочек говядины. Первые 40 граммов мяса, выращенного в лабораторных условиях, обошлись в 900 тысяч рублей. 22 500 рублей за один грамм. Дороговато.
Рабочий упаковывает продукцию на фабрике мясной гастрономии
Врач рассказала, как часто можно есть сосиски
В то же время эксперты уже вычислили, что в случае начала промышленного выращивания мяса уже через несколько лет его килограмм в магазине будет стоить примерно столько же, сколько обычная говядина. На Очаковском комбинате считают, что отечественное культивируемое мясо может появиться на прилавках уже к 2023 году при условии решения правового статуса нового продукта.
Будет ли в России спрос на искусственно выращенное мясо?
«
"Около 5% россиян, людей, которые ориентированы на традиционную еду (не вегетарианцев, ‒ ред.), готовы уже сейчас употреблять искусственные виды мяса. Чем больше пройдет времени, чем больше будет предложения этого мяса, тем больше будет людей, которые готовы будут с этим согласиться. Нас просто жизнь заставит прийти к этому ", ‒ считает Константин Лысенко.
Между тем, уже сейчас есть достаточно ресторанов, где предлагаются блюда, только похожие на мясные и внешне, и по вкусу. Это ‒ уже упомянутые имитации с использованием растительного белка. Да-да, что-то вроде того самого "морковного зайца" из-за которого героиня "Двенадцати стульев" Лиза поссорилась с мужем Колей и попала в хищные лапы Ипполита Матвеевича и Остапа. Но сделанные гораздо лучше. Так что выбор есть уже сейчас, и он ‒ за нами.
Овощи на столе
Что поможет иммунитету поздней осенью? Советы диетологов
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Дмитрий Пучков. Права на самокаты и первый человек в космосеСпорт приближает мирДмитрий Пучков. Воспитание детей и травля на работеКонюховГлавные темы часа. 01:00Андрей Бочаров. Российский футбол и остряк в тюрьмеСудьба бездомных животных подвисла в воздухеАндрей Бочаров. Переговоры Путина и Трампа и убийство КеннедиМагомаевГлавные темы часа. 02:00Переговоры Трампа и Зеленского, вероятная сделка по УкраинеРоссия обзавелась собственным авиадвигателемЗеленский в Финляндии, оружие для ВСУ, доверие украинцев к властиЭйфелева башняГлавные темы часа. 03:00Геннадий Онищенко. Попкорновая болезнь и штрафы за оскорбление врачейХодынкаГлавные темы часа. 04:00Андрей Клишас. Непрямые переговоры с Украиной и не единая ЕвропаАндрей Клишас. Спорт вне политики, день рождения ЛавроваСтеклоГлавные темы часа. 05:00АбстракционизмГлавные темы часа. 06:00Дмитрий Пучков. Европейская коалиция, удар ВСУ по станции в СуджеДмитрий Пучков. Год теракта в Крокусе, американские ГУЛАГиОблысениеГлавные темы часа. 07:00Главные темы часа. 07:30Главные темы часа. 08:00РПЦ за рубежом, сериал "Избранные", платный вход в храмыМногодетностьГлавные темы часа. 08:30Крещение ребенка, отношение к разводам, стеснение перед церковьюГлавные темы часа. 09:00Егор Яковлев: американцы – избранный народ?Главные темы часа. 09:30Егор Яковлев. Искусство манипуляции: как в США рождался "черный пиар"Главные темы часа. 10:00Запрет турецких сериалов, журналист vs блогер, язык русской поэзииТранссибГлавные темы часа. 10:30Хорошие стихи, главные спортивные события, астраханская рыбалкаГлавные темы часа. 11:00Сделка по Украине, польза стажировок, секс-символы российского киноГлавные темы часа. 12:00Мифы о молочных зубах и споры родителей о здоровье ребенкаГлавные темы часа. 12:30Переливание крови, причины синяков под глазами, вред чипсовГлавные темы часа. 13:00Династия Цин: как заканчивалась имперская эпоха в Китае?Главные темы часа. 13:30Формат "Интервидения", Ковентри во главе МОК, смерть легенды бокса ФорманаГлавные темы часа. 14:00Международная автопанорамаГлавные темы часа. 14:30ВМПАВТО – Инновации в смазкахМоре фосфорГлавные темы часа. 15:00ДРК и Руанда договорились в Катаре, но М-23 не собирается прекращать огоньГлавные темы часа. 15:30Судан, Южный Судан и Сомали: северо-восток Африка на грани новых конфликтовГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Передвижение домовГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Будущее российской экономики, большая приватизация и цены на продуктыГлавные темы часа. 18:30Российские активы в ЕС, мировой долг, сотрудничество со странами ЮгаГлавные темы часа. 19:00Годовщина теракта в "Крокусе" и ответ России на удар по "Судже"Главные темы часа. 19:30Американский "Золотой купол", жизнь без интернета, льготы для садовниковГлавные темы часа. 20:00Позвони мне, позвони!Главные темы часа. 20:30Отменяем западную музыку вместе с порноплатформами!ТаксофоныГлавные темы часа. 21:00Dino MC47. Как рэп стал русской энергетической поэзией?Главные темы часа. 21:30Dino MC47: "Бояться – это нормально"Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30РакетопланГлавные темы часа. 00:00Самые счастливые и самые несчастныеКожаГлавные темы часа. 01:00Страсти по статуеФордГлавные темы часа. 02:00Лондон захотел присвоить американские ракетыСанкцииГлавные темы часа. 03:00Экономическое планированиеСтраусыГлавные темы часа. 04:00ЛевшаГлавные темы часа. 05:00ШпандауГлавные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Мировые амбиции и домашние радости WWEГлавные темы часа. 07:30Как понять, что у меня депрессияГлавные темы часа. 08:00Новый раунд переговоров по Украине и откровения европейских политиковМетро Санкт-ПетербургаГлавные темы часа. 08:30Олег Митяев: мы работаем без репетицийГлавные темы часа. 09:00Бездомных собак на мыло и активное СолнцеГлавные темы часа. 09:30Права мух в Швеции и судьба животных в приграничных областяхГлавные темы часа. 10:00Шансы на перемирие на Украине, судьба Зеленского, арест мэра СтамбулаГлавные темы часа. 11:00Переговоры и удары по энергообъектам и возвращение релокантов в РФГлавные темы часа. 12:00Захар Прилепин. Почему российское кино оказалось "в домике"?Главные темы часа. 12:30Захар Прилепин. Как кинематограф работает с темой оправдания России?ШтирлицГлавные темы часа. 13:00План ЕС по сдерживанию Москвы и темпы роста экономики РФГлавные темы часа. 13:30"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо?