Рейтинг@Mail.ru
"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо? - Радио Sputnik, 03.03.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
Освобождение Ласточкино, расследование Дании и солдаты НАТО на Украине
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
Военное переформатирование РФ и поставки европейского оружия Киеву
19:04
54 мин
День в истории
Как Польша стала нераздельной частью России
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Надежда Крупская – жена и вдова Ленина
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Прямой эфир
Форум по многополярности, партизаны на Украине, "Союз 24 февраля"
22:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Прямой эфир
Конференция по Украине, снаряды для ВСУ от Индии, мрачное будущее Европы
22:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всех
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Дания о взрывах на "Потоках": саботаж был, фактуры для "уголовки" нет
23:04
12 мин
Прямой эфир
Кабмин Палестины хочет в отставку: как изменится Ближний Восток?
23:17
11 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
На мушке
"Вертикальные". Командир вертолета Ка-52
23:33
25 мин
День в истории
Оружейная столица России
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо?

Читать в
В разных странах ведутся попытки искусственно выращивать мясо. Удач, правда, пока не очень много. Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
Здоровое питание
Пять секретов правильного питания: уникальный способ остаться вечно молодым
Писатели-фантасты еще в середине ХХ века предрекали возможность выращивания пищи в пробирках. Но только с началом третьего тысячелетия эти предсказания медленно, но верно начали превращаться в реальность. И эта реальность оказалось смелее, чем фантазии писателей. Сейчас в лабораториях искусственно выращивают даже мясо.
Причем речь идет не об имитации говядины из гороха или курятины из сои, а именно о продукте животного происхождения. Для этого у животного-донора "отщипывают" небольшой фрагмент мышечной ткани, помещают его в специальный раствор, и… растят. Масштабы, правда, пока невелики. И на настоящую говядину или курятину получаемый продукт совершенно не похож ‒ ни внешне, ни тем более по вкусу.
Однако продолжать попытки обязательно нужно, считает главный редактор журнала "Аграрное обозрение" Константин Лысенко. Почему именно, он рассказал в интервью радио Sputnik.
«
"Идет увеличение численности населения на планете, простые расчеты показывают, что с гектара земли мы не в состоянии будем получить необходимое количество белка животного происхождения. Мы просто не обеспечим белком животного происхождения население планеты, которое будет жить через 50 лет", ‒ сказал Константин Лысенко.
Эксперименты с "мясом из пробирки" идут в разных странах, но удач пока не так много. Последний удачный пример представили на "Очаковском комбинате пищевых ингредиентов". После двух лет исследований там смогли искусственно вырастить кусочек говядины. Первые 40 граммов мяса, выращенного в лабораторных условиях, обошлись в 900 тысяч рублей. 22 500 рублей за один грамм. Дороговато.
Рабочий упаковывает продукцию на фабрике мясной гастрономии
Врач рассказала, как часто можно есть сосиски
В то же время эксперты уже вычислили, что в случае начала промышленного выращивания мяса уже через несколько лет его килограмм в магазине будет стоить примерно столько же, сколько обычная говядина. На Очаковском комбинате считают, что отечественное культивируемое мясо может появиться на прилавках уже к 2023 году при условии решения правового статуса нового продукта.
Будет ли в России спрос на искусственно выращенное мясо?
«
"Около 5% россиян, людей, которые ориентированы на традиционную еду (не вегетарианцев, ‒ ред.), готовы уже сейчас употреблять искусственные виды мяса. Чем больше пройдет времени, чем больше будет предложения этого мяса, тем больше будет людей, которые готовы будут с этим согласиться. Нас просто жизнь заставит прийти к этому ", ‒ считает Константин Лысенко.
Между тем, уже сейчас есть достаточно ресторанов, где предлагаются блюда, только похожие на мясные и внешне, и по вкусу. Это ‒ уже упомянутые имитации с использованием растительного белка. Да-да, что-то вроде того самого "морковного зайца" из-за которого героиня "Двенадцати стульев" Лиза поссорилась с мужем Колей и попала в хищные лапы Ипполита Матвеевича и Остапа. Но сделанные гораздо лучше. Так что выбор есть уже сейчас, и он ‒ за нами.
Овощи на столе
Что поможет иммунитету поздней осенью? Советы диетологов
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Своенравный гений: Николай Ватутин – легендарный советский генерал"Рыковка" – первая советская водкаНаши герои: генерал Николай Ватутин и разведчик Николай КузнецовРоскосмос и задачи обороныКогда размер имеет значение, или Как стать гомеопатомГлавные темы часа. 01:00Веселые вдовыБлестящий мастер розыгрышей Гораций КоулСтарики-разбойникиСолдатский ГеоргийГлавные темы часа. 02:00Очередные санкции Запада, удивление МВФ и господдержка иностранных компанийТренды мировой торговли, потери экономики Украины и убытки европейского ЦБЛегендарная жизнь Петра КошкиПопытка жить вечно: сколько раз можно поменять сердцеГлавные темы часа. 03:00Больше, чем партнеры: Россия и Алжир налаживают народные контактыНеспокойный берег: Сомали вслед за Палестиной возвращается в геополитикуБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 04:00Игры будущего и судебные разбирательства с МОКЗакрытие трансферного окна в РПЛ: с чем связаны рекордные траты клубов?Будьте моей лошадью: как всходило белое солнце в пустынеГлавные темы часа. 05:00Лимфаденопатии у детей: причины увеличения лимфоузловЛимфаденопатии у детей. ПродолжениеДышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?Главные темы часа. 06:00Плата за принципиальность: итальянский эмигрант vs французский президентГлавные темы часа. 07:00По следам "Двух капитанов" – "Тайна пропавшей экспедиции"Главные темы часа. 07:30Касса-панка: исключительно по делуГлавные темы часа. 08:00Какая Россия нужна США и почему Запад так раздражают российские выборыГлавные темы часа. 08:30Юрий Розум: талант – не гарантия творчестваОгни большого города, или Когда в Москве включили светГлавные темы часа. 09:00Ульяновская область: что посмотреть?Главные темы часа. 09:30Ульяновская область: где и как порыбачить?Главные темы часа. 10:00Заявления G7, перспективы третьей мировой и требования Киева к военнымНет плохой погоды – есть неточный прогнозГлавные темы часа. 11:00Школьный учитель из будущего. Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Школьный учитель из будущего. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Главные темы часа. 12:30Зрелая любовь: как ее встретить и что происходит с эмоциями с возрастомЧетвероногие талисманы – секрет успеха Леонида ГайдаяГлавные темы часа. 13:00Лукашенко объявил о своем участии в президентских выборах в 2025 годуИскусственный интеллект станет ареной конкуренции в ближайшем будущемГлавные темы часа. 13:30Салат "хурма+гранат", блины "весна", пудинг с чиа, фаршированные каннеллониГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Тайна "Белой горы": как сапотеки обманули конкистадоровГлавные темы часа. 15:00Новые горизонты: Саудовская Аравия отмечает годовщину государственностиГлавные темы часа. 15:30Палестинский тупик: Коалиция Нетаньяху готовит региональный Армагеддон?Главные темы часа. 16:00Автоимпортная параллель: компромисс конкурентоспособностиГлавные темы часа. 16:30Путешествие по плану: в Сочи на авто и по Сочи на автоГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Приоритеты России, ответственность за саботаж и подготовка к выборамГлавные темы часа. 18:30Контрнаступ без плана Б, ОДКБ без Армении и планы Лукашенко на 2025 годГлавные темы часа. 19:00Мол, ничего страшного: Киев назвал потерянные земли не имеющими значенияГенсек СНГ: нарушений на выборах в Белоруссии не обнаруженоГлавные темы часа. 19:30Явно не стимулирует: британский миллиардер обрушился с критикой на ЕСА доллары по-прежнему в копилках? Россияне не расстаются с валютойГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Кристофер Марло и Вильям Шекспир – один тот же человек?Надежда Крупская – жена и вдова ЛенинаВсем смеяться до колик! Как римский "Сатирикон" переделали на русский ладГлавные темы часа. 01:00В России не хватает нянь: что делать?Надежда Константиновна Крупская – жена и боевая подруга ИльичаГде найти хорошую няню и не нарваться на мошенников?Как Польша стала нераздельной частью РоссииОт детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса ЭдисонаГлавные темы часа. 02:00Последний из стоиков: что завещал Марк АврелийГлавные темы часа. 03:00Оружейная столица РоссииГлавные темы часа. 04:00Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 05:00Златоуст против ЦРУГлавные темы часа. 06:00Сочиняйте сказки и будьте здоровыГлавные темы часа. 07:00Зеленский и "формула мира", старт дебатов в РФ, дипфейк Байдена, блогосфераГлавные темы часа. 09:00Политика в спорте, Армения и ОДКБ, конфискация активовПервые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?Главные темы часа. 11:00Туркам показали фотофакты об СВО и попытка Зеленского сохранить лицоГлавные темы часа. 11:30Военное давление Киева, заявление "Большой семерки" и недружеская ПольшаГлавные темы часа. 12:00Война дронов: новая система защиты от беспилотниковНефть и не только: зачем российская делегация приехала в Саудовскую Аравию?Главные темы часа. 12:30Протест Китая, или Новый виток противостояния Пекана и ВашингтонаКому нужны наши обещания?Главные темы часа. 13:00Юбилей Эрдогана и давление на бизнесменов: чего ждать России от Турции?США грозит шатдаун?Главные темы часа. 13:30Теперь и в Индии: фермеры на тракторах выдвинулись к ДелиГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всехГлавные темы часа. 15:00Дания о взрывах на "Потоках": саботаж был, фактуры для уголовки нетКабмин Палестины хочет в отставку: как изменится Ближний Восток?Главные темы часа. 15:30Суд передал ЧМЭК государствуБесплатное переобучение: программа расширенаГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30"Вертикальные". Командир вертолета Ка-52Главные темы часа. 17:00Форум по многополярности, партизаны на Украине, "Союз 24 февраля"Главные темы часа. 17:30Конференция по Украине, снаряды для ВСУ от Индии, мрачное будущее ЕвропыГлавные темы часа. 18:00"Жизнь заставит". Когда настанет пора переходить на искусственное мясо?