Третьего июня 1841 года скончался Николя Аппер, французский кондитер, изобретатель консервов. В 1810 году он открыл способ сохранения супов, соков, фруктов, овощей, молочных продуктов в стеклянной посуде, закрытой пробковыми крышками, для надежности закрепленными проволокой и залитыми сургучом. Консервы как нельзя кстати пришлись наполеоновской армии: была решена проблема питания. Наполеон удостоил Аппера звания "Благодетель человечества" и премии в 12 000 франков, которые кондитер вложил в создание первой консервной фабрики.
Рекомендуем