МОСКВА, 4 сентября/ Радио Sputnik. Ананас обладает рядом полезных свойств, его употребление помогает сохранить зубы, кости, волосы и ногти в здоровом состоянии, а также улучшить пищеварение.
Об этом рассказала АГН "Москва" врач-диетолог клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева.
По ее словам, ананас богат кремнием, из-за чего фрукт можно отнести к продуктам, помогающим сохранить красоту и молодость. Также в нем содержится марганец, благодаря которому поддерживается энергетический обмен на молекулярном уровне и нормальный уровень глюкозы в крови.
Кроме того, фрукт обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Содержащийся в нем фермент под названием бромелаин помогает расщеплять белок до аминокислот, что улучшает пищеварение. Правильной работе кишечника также помогают фруктовые кислоты, которые способствуют выработке желудочного сока.
Диетолог порекомендовала употреблять в день около 200 граммов ананаса в свежем виде, либо же выпивать 200 миллилитров сока. Кроме того, мясо, маринованное с ананасом, легче усваивается, добавила Пугачева. Однако ананас стоит с осторожностью употреблять людям с повышенной кислотностью желудка или язвами, также во фрукте содержится большое количество сахара.
Ранее радио Sputnik сообщало, что ученые дали совет, как правильно приготовить мясо.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.