МОСКВА, 3 ноября/ Радио Sputnik. Чтобы сэкономить на закупках к новогоднему столу, уже сейчас стоит запастись консервацией, икрой и рыбой, а также алкоголем. Об этом интернет-изданию "Подмосковье сегодня" рассказала кандидат экономических наук, доцент и заведующая кафедрой государственной и муниципальной службы МОФ РАНХиГС Елена Галий.
С приближением праздников спрос на продукты возрастает, и цена на них тоже может увеличиться, поэтому уже в ноябре можно запастись тем, что пролежит в холодильнике до декабря и не испортится.
В первую очередь Галий советует закупиться икрой и красной рыбой: их стоимость к декабрю может вырасти на 10–15%. Также заранее стоит купить напитки – игристое вино дорожает в среднем на 8–10% ближе к праздникам.
«
"В ноябре также можно запастись консервированным горошком, кукурузой, оливками, маслинами и шпротами, а заодно купить крупы, сахар, муку, макароны, растительное масло, майонез и соусы. Эти продукты спокойно дождутся праздника в шкафу", – рассказала она.
В список ноябрьских покупок можно включить мандарины, шоколад, конфеты, орехи и сухофрукты.
На последнюю неделю декабря стоит оставить продукты с небольшим сроком хранения: свежие овощи и зелень, яйца, молочную продукцию, колбасу, охлажденное мясо и хлеб.
«
"Покупать продукты впрок только ради скидки не стоит. Пять банок горошка вместо одной не принесут реальной экономии, если часть запасов так и останется невостребованной", – предупредила экономист.
Чтобы не потратить лишнего, Галий рекомендует составить меню, рассчитать порции на каждого гостя. Не менее полезно будет разделить список покупок на две части: продукты длительного хранения и скоропортящиеся – это поможет распределить расходы между ноябрем и концом декабря.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!