МОСКВА, 27 августа/ Радио Sputnik. Жители так называемых голубых зон – областей Земли с высокой продолжительностью жизни, – употребляют менее 10 килограммов мяса в год, рассказал эксперт по долголетию Дэн Бюттнер.
Он отметил, что около 90% рациона долгожителей составляют продукты растительного происхождения: зелень, овощи, клубнеплоды, цельные злаки, орехи и бобовые. Мясо они потребляют примерно пять раз в месяц, при этом оно не является основой меню, а дополняет растительную пищу, подчеркивает "Петербургский дневник".
Бюттнер не призывает полностью отказаться от мяса, а предлагает сократить его потребление до одного приема в неделю или реже – по его мнению, это позволит прожить дольше.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!