Иммунолог объяснил разницу аллергии и псевдоаллергии

"Если говорить о реакции на мандарины, в частности, и на цитрусовые, как таковые, нужно различать два типа нежелательных реакций. Первый, это, к сожалению, аллергия. Она достаточно часто встречается. Ее можно протестировать, сдать анализы, посмотреть, есть или нет пищевая аллергия у человека. Сейчас у нас практически рутинный метод обследования, это доступно. Но, кроме истинной аллергии, бывает еще псевдоаллергическая реакция – высыпания на коже, вызванные съеденной пищей. И вот здесь вопрос уже стоит количественный", – рассказал Владимир Болибок.

"Основная проблема здесь возникает в чем? Если вы употребляете продукты, которые могут вызвать эти реакции, натощак. То есть, если у вас нет никакой другой еды в желудке, в кишечнике, то, соответственно, там, поедая мандарины или другие цитрусовые, все, что в них содержится, очень быстро всасывается через слизистую, попадает в кровь, дальше с кровью может попасть в кожу и вызвать вот эту нежелательную реакцию", – объяснил врач.

"Если человек поел и употребляет цитрусовый как десерт, после основного блюда, то такие реакции крайне редки. Это касается и детей. У детей желудочно-кишечный тракт немножко послабее, чем у взрослых. Всасывание, расщепление происходит несколько быстрее, переваривание, наоборот, идет хуже. Вот, поэтому для ребенка очень важно следить за тем, чтобы он не ел большое количество цитрусовых натощак. Тогда и проблем с ним не будет. В моей практике, к сожалению, каждый год одно и тоже – после новогодних праздников ко мне идут родители с детьми, говорят: "Ой, у нас аллергия". Мой первый вопрос к ним: "А сколько ребенок у вас съел мандаринов и шоколада?" И выясняется, что съедают они просто огромное количество", – заключил Владимир Болибок.