https://radiosputnik.ru/20260102/chesnok-1981725846.html
В каком виде чеснок наиболее полезный? Советы диетолога
В каком виде чеснок наиболее полезный? Советы диетолога - Радио Sputnik, 02.01.2026
В каком виде чеснок наиболее полезный? Советы диетолога
Радио Sputnik, 02.01.2026
2026-01-02T02:00:00+03:00
2026-01-02T02:00:00+03:00
2026-01-02T02:00:00+03:00
сказано в эфире
общество – радио sputnik
здоровье – радио sputnik
правильное питание
чеснок
здоровый образ жизни (зож)
иммунитет
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e4/03/0c/1568478691_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_78723a1f8631ff310247fa717a4aa031.jpg
https://radiosputnik.ru/20251017/tykva-1980599994.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество – радио sputnik, здоровье – радио sputnik, правильное питание, чеснок, здоровый образ жизни (зож), иммунитет
Сказано в эфире, Общество – Радио Sputnik, Здоровье – Радио Sputnik, правильное питание, Чеснок, Здоровый образ жизни (ЗОЖ), Иммунитет
В каком виде чеснок наиболее полезный? Советы диетолога
Эксперт — о пользе чеснока: мощное средство против простуды
Почему чеснок надо есть в свежем виде, в интервью радио Sputnik объяснила диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.
Чеснок — лучшее средство против простуды, но как правильно его использовать и причем здесь аллицин, в интервью радио Sputnik объяснила диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. По ее словам, главное вещество, которое содержит чеснок — аллицин.
«
"Когда вы измельчаете, давите чеснок или жуете сырой, вырабатывается аллицин — это безвредное вещество, которое под воздействием ферментов становится мощным антибактериальным и противовирусным и противогрибковым средством", — отметила Ирина Писарева.
Чтобы аллицин образовался, нужно повредить клетки чеснока, продолжила эксперт.
«
"Раздавите чеснок ножиком или ложкой и мелко нарежьте его, оставьте на воздухе 10-15 минут. За это время как раз пройдет реакция, и аллицин успеет образоваться, и после этого добавляйте его уже в какое-то готовое блюдо, которое не слишком горячее: в салат, либо ешьте так. Если вы бросите целый зубчик в горячий суп или на сковороду, фермент разрушится", — предупредила Ирина Писарева.
По ее словам, рекомендуемая норма сырого чеснока — 1-2 зубчика в день, если его термически обработать, можно и 4 зубчика, но при этом часть полезных веществ улетучивается.
«
"Чеснок — это мощное средство для поддержки иммунитета и здоровья сердца, но это все-таки не панацея, он работает как часть сбалансированного рациона и здорового образа жизни", — подчеркнула Ирина Писарева.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам. 
