Кондитер Завадская назвала способ не переедать блинов на Масленицу

"Спасение от переедания в Масленицу – это заморозка. Я готовлю большую партию блинов, какая-то часть сразу съедается, а другая отправляется в морозильник. В любой момент я могу разогреть блины, и они останутся такими же аппетитными. Это прекрасное готовое блюдо, которое не теряет вкус после заморозки и может храниться до одного-двух месяцев, при соблюдении правил", – заверила Лилия Завадская.

"Чтобы замороженные блины сохранили свою свежесть и не приобрели неприятный запах, необходимо их герметично упаковать, например, с помощью пищевой пленки. Конечно, важно соблюдать правила товарного соседства. Лучше выделить блинам отдельное место на полке, где не будет мяса, рыбы, зелени и прочих пахнущих продуктов", – заверила Лилия Завадская.