https://radiosputnik.ru/20241204/bulgur-1974968534.html

Диетолог сравнил пищевую ценность булгура и гречки

Диетолог сравнил пищевую ценность булгура и гречки - Радио Sputnik, 04.12.2024

Диетолог сравнил пищевую ценность булгура и гречки

Радио Sputnik, 04.12.2024

2024-12-04T04:00

сказано в эфире

общество – радио sputnik

здоровье – радио sputnik

правильное питание

михаил гинзбург

крупа

гречневая крупа

https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e4/06/01/1572310523_0:188:3072:1916_1920x0_80_0_0_3494800d2fcee53cb08c7b14a5c3c4a6.jpg

Может ли булгур стать альтернативой гречке и рису, в интервью радио Sputnik рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.Популярная у ЗОЖ-сообщества крупа – булгур ценится за низкий гликемический индекс и низкую калорийность. Ее даже рекомендуют в качестве альтернативы привычной гречке. Польза от этой крупы действительно есть, но не нужно продукт переоценивать, считает доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург."Булгур – это тоже как бы медленно усваиваемые углеводы. Крупа содержит те же самые минералы, как и гречка, это – цинк, немножко селена, калий. Также мы от круп получаем витамины группы В, например, тот же самый ниацин, В3, В6", − уточнил Михаил Гинзбург.Но заменить булгуром привычную гречку или рис в России невозможно, отметил диетолог."Я бы булгур не рассматривал как альтернативу, я бы даже наоборот скорее рассматривал гречку и рис, как альтернативу булгуру, потому что он в принципе никаких особых преимуществ не имеет, это – во-первых. А во-вторых, это менее известная крупа, поэтому она стоит однозначно дороже, чем гречка. То есть она нужна каким-то там любителям, тонким ценителям, людям, которые максимально хотя разнообразить свое питание. Но гречка лучше", − заключил Михаил Гинзбург.Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.

https://radiosputnik.ru/20241124/eda-1974633799.html

Радио Спутник

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

527

2024

Радио Спутник

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

527

Новости

ru-RU

https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Радио Спутник

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

527

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e4/06/01/1572310523_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_2cbd2b30cabee3a82f36ee24c21a6c6a.jpg

1920

true

Радио Спутник

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

527

Радио Спутник

4.7

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

527

общество – радио sputnik, здоровье – радио sputnik, правильное питание, михаил гинзбург, крупа, гречневая крупа

Сказано в эфире, Общество – Радио Sputnik, Здоровье – Радио Sputnik, правильное питание, Михаил Гинзбург, крупа, Гречневая крупа

Сказано в эфире

Диетолог сравнил пищевую ценность булгура и гречки

Врач-диетолог Гинзбург назвал полезные свойства булгура

Колосья ржи - РИА Новости, 1920, 04.12.2024

Перейти в медиабанк

Читать в

Дзен

Может ли булгур стать альтернативой гречке и рису, в интервью радио Sputnik рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Ресторан быстрого питания McDonald’s - РИА Новости, 1920, 24.11.2024

Почему в холодную погоду хочется вредной еды?

24 ноября, 02:00

Популярная у ЗОЖ-сообщества крупа – булгур ценится за низкий гликемический индекс и низкую калорийность. Ее даже рекомендуют в качестве альтернативы привычной гречке. Польза от этой крупы действительно есть, но не нужно продукт переоценивать, считает доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург.

"Булгур – это тоже как бы медленно усваиваемые углеводы. Крупа содержит те же самые минералы, как и гречка, это – цинк, немножко селена, калий. Также мы от круп получаем витамины группы В, например, тот же самый ниацин, В3, В6", − уточнил Михаил Гинзбург.

Но заменить булгуром привычную гречку или рис в России невозможно, отметил диетолог.

"Я бы булгур не рассматривал как альтернативу, я бы даже наоборот скорее рассматривал гречку и рис, как альтернативу булгуру, потому что он в принципе никаких особых преимуществ не имеет, это – во-первых. А во-вторых, это менее известная крупа, поэтому она стоит однозначно дороже, чем гречка. То есть она нужна каким-то там любителям, тонким ценителям, людям, которые максимально хотя разнообразить свое питание. Но гречка лучше", − заключил Михаил Гинзбург.

Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.

Сказано в эфире Общество – Радио Sputnik Здоровье – Радио Sputnik правильное питание Михаил Гинзбург крупа Гречневая крупа