https://radiosputnik.ru/20241115/soya-1974705974.html
Гастроэнтеролог рассказала о вреде соевого белка в продуктах
Гастроэнтеролог рассказала о вреде соевого белка в продуктах - Радио Sputnik, 15.11.2024
Гастроэнтеролог рассказала о вреде соевого белка в продуктах
Радио Sputnik, 15.11.2024
2024-11-15T04:00
2024-11-15T04:00
2024-11-15T04:00
сказано в эфире
общество – радио sputnik
здоровье – радио sputnik
ирина бережная
соя
белок
аллергия
https://cdn.radiosputnik.ru/images/97823/28/978232802_0:137:2608:1604_1920x0_80_0_0_4398f9f35dcd8baba2d11112adbaa7d7.jpg
Соя и продукты, в состав которых входит соевый белок, могут быть вредными для здоровья, отметила в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог Ирина Бережная.Соевый белок входит в состав многих продуктов. Производители его добавляют в колбасы, в мясные полуфабрикаты, мучные изделия, сыры и даже детское питание. При этом надо помнить, что этот растительный белок не так безобиден, как кажется, предупредила кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная."В нашей популяции, к сожалению, примерно 40% людей имеет аллергию на сою. Часто она перекрестная. Высока вероятность ее появления при аллергии, например, на белок коровьего молока или если есть аллергия на крестоцветные, даже на пыльцу. Поэтому это не самый полезный продукт", − считает Ирина Бережная.Кроме того, соевый белок по составу аминокислот уступает мясу, продолжила диетолог."Соевый белок не имеет тех аминокислот, которые есть в мясе и которые необходимы нам для жизнедеятельности. Также в сое есть вещества, нарушающие всасываемость железа и витамина В12. Поэтому, например, у вегетарианцев очень часто бывает железодефицитная анемия", − заключила Ирина Бережная.Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
https://radiosputnik.ru/20240926/immunitet-1973745152.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество – радио sputnik, здоровье – радио sputnik, ирина бережная, соя, белок, аллергия
Сказано в эфире, Общество – Радио Sputnik, Здоровье – Радио Sputnik, Ирина Бережная, соя, белок, Аллергия
Гастроэнтеролог рассказала о вреде соевого белка в продуктах
Диетолог Бережная назвала вредные свойства соевого белка
