https://radiosputnik.ru/20240821/pitanie-1967269702.html
Академик РАН рассказал о главных принципах здорового питания
Академик РАН рассказал о главных принципах здорового питания - Радио Sputnik, 21.08.2024
Академик РАН рассказал о главных принципах здорового питания
Радио Sputnik, 21.08.2024
2024-08-21T02:00
2024-08-21T02:00
2024-08-21T02:00
сказано в эфире
россия
виктор тутельян
общество – радио sputnik
здоровье – радио sputnik
питание
продукты
подкасты – радио sputnik
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e6/08/1d/1812986763_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_53d54f1e1bb39d4197881d60eccb5ac5.jpg
ЗОЖ-меню. Печёные перцы, нектарины, ягодный коблер, фунчоза, заливной пирог
Продолжаем серию программ, посвящённых сезонному меню, в частности для тех, кто соблюдает правила здорового образа жизни. Постепенно созревают те или иные фрукты, овощи и ягоды. Каким может быть ЗОЖ-меню при их использовании в приготовлении еды? Конечно, какие-то ингредиенты остаются неизменными, например, мясо. Но, когда готовишь его с молодыми кабачками, луком, чесноком, сладкими перцами или помидорами, получается вкуснее обычного и полезнее. Сегодня своими рецептами в программе "Заливное" делится фуд-блогер Сабина Сарыева.
Блюда дня: - Творожные бейглы- Ягодный коблер- Заливной пирог с курицей в лаваше- Рулетики из запечённого перца- Запеченные нектарины с корицей
Приятного аппетита!
Хотите больше эксклюзивного меню? В "Кулинарной книге" радио Sputnik собраны для вас рецепты на каждый день. Заходите и выбирайте холодные десерты, напитки, супы, выпечку, основные блюда и соусы – по предпочтениям! Радуйте себя, родных и близких!
audio/mpeg
Какие правила питания надо соблюдать, чтобы сохранить здоровье на многие годы, в интервью радио Sputnik объяснил академик РАН Виктор Тутельян.Здоровье человека во многом зависит от его питания. Эталоном считается так называемая средиземноморская диета, которая включает в себя много овощей, фруктов, разнообразные крупы, рыбу и морепродукты, рассказал в интервью радио Sputnik главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян. Жителям северных широт повезло меньше, но оптимальное питание возможно при любом климате, главное – соблюдать два основных принципа, отметил он."Главная задача, живешь ли ты на севере или на юге, – получить с пищей необходимое количество энергии, столько, сколько ты тратишь, ни больше, ни меньше. И второе – получить все необходимые пищевые вещества и биологически активные соединения, их порядка двухсот. Мы недополучаем целый ряд полезных веществ. По калорийности наш рацион больше, чем нужно, а по составу получить полезные вещества из традиционных для нашего региона продуктов невозможно, их там недостаточно", – уточнил Виктор Тутельян.Академик РАН дал совет, как восполнить дефицит полезных веществ в организме."Полезные вещества надо добавлять в рацион в составе специализированных пищевых продуктов, которые обогащены нужными нам элементами. Это полиненасыщенные жирные кислоты, определенные виды масел, необходима дополнительная витаминизация продуктов и обогащение их макро- и микронутриентами", – пояснил Виктор Тутельян.Второй способ обогатить рацион – это употребление биологически активных добавок, считает ученый."Разрабатываются специальные формулы таких добавок, в удобной форме мы концентрируем в их составе необходимые вещества. Проглотив одну-две капсулы, мы получаем те недостающие в обычном рационе химические соединения, которые нам нужны для нормальной жизнедеятельности", – заключил Виктор Тутельян.Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
https://radiosputnik.ru/20240815/infarkt-1966160353.html
россия
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
россия, виктор тутельян, общество – радио sputnik, здоровье – радио sputnik, питание, продукты, подкасты – радио sputnik, диета, овощи, фрукты, витамины
Сказано в эфире, Россия, Виктор Тутельян, Общество – Радио Sputnik, Здоровье – Радио Sputnik, Питание, Продукты, Подкасты – Радио Sputnik, Диета, овощи, Фрукты, Витамины
