Как подготовка к Новому году может повлиять на гормональный фон, объяснила в интервью радио Sputnik врач-эндокринолог Ирина Петрова. Она назвала способ избежать переедания в праздничную ночь.
Диетолог перед Новым годом напомнила о правиле "золотой тарелки"
25 декабря 2023, 20:58
"Не трогай! Это на Новый год". В конце декабря эту фразу слышал каждый, а 31-го так вообще беда: сначала человек весь день голодает, а вечером наступает фестиваль обжорства. Между тем скудное питание накануне праздника запускает механизм, который может привести к нежелательным последствиям, предупредила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, руководитель клиники эндокринологии Ирина Петрова.
«
"Стандартные завтраки, обеды, ужины – не надо ничего пропускать. Человек должен быть сытым, не голодным. Иначе у нас повышается уровень гормона голода грелина, который подает сигнал в головной мозг о том, что необходимо поесть как можно быстрее, все, что видишь, – все закидывай. В результате нарушается процесс насыщения, и мы выходим из-за стола только при механическом переполнении желудка", – объяснила Ирина Петрова.
Также избежать переедания поможет правильный выбор блюд и употребление достаточного количества воды, продолжила она.
«
"В новогоднюю ночь нужно пить больше воды, не только алкоголь. Акцент делаем на белковой и овощной пище. Выбираем качественный белок – морепродукты, рыбу. Едим какие-нибудь овощные салаты с полезными маслами. И, конечно, делаем правильный акцент на углеводах, употребляем за столом не простые (сладости, выпечка, газировка, фруктовые соки, – ред.), а сложные (овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, – ред.) углеводы. Это позволит не только не набрать лишние пару-тройку килограммов, но и чувствовать себя активным, без свойственных перееданию неприятных симптомов, получить максимум удовольствия от новогодней ночи", – отметила Ирина Петрова.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.