Рейтинг@Mail.ru
Биолог рассказала, как тяжелые металлы влияют на организм
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:54
1 мин
Новости
02:00
4 мин
Контекст
02:51
1 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
04:49
1 мин
Новости
05:00
4 мин
Контекст
05:55
1 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Контекст
09:58
1 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Контекст
13:27
1 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Контекст
15:27
1 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Контекст
19:58
1 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Контекст
21:58
1 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Дневной ракурс
Долевое страхование жизни и музыка на постсоветском пространстве
12:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:04
22 мин
Контекст
Искусственный интеллект в медицине
13:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Холмогорская резьба
В эфире
14:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Сокол, голубь и жако
14:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Холмогорская резьба
В эфире
14:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
19 мин
Контекст
Мифы об искусственном интеллекте
15:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
19 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
19 мин
Узнать за 90 секунд
Еще не белли, но уже казус
16:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Контекст
Что такое искусственный интеллект?
16:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Контекст
Искусственный интеллект в медицине
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Сокол, голубь и жако
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
19:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
19:33
25 мин
Контекст
Мифы об искусственном интеллекте
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Осторожно, дети!
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Еще не белли, но уже казус
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Контекст
Что такое искусственный интеллект?
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Сокол, голубь и жако
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Искусственный интеллект в медицине
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире
Биолог рассказала, как тяжелые металлы влияют на организм

Биолог Багрянцева: тяжелые металлы могут вызывать болезни почек, крови, нервной системы

© iStock.com / YinYangДевушка выбирает еду в холодильнике
Девушка выбирает еду в холодильнике - РИА Новости, 1920, 25.05.2023
Читать в
Дзен
Чем опасны тяжелые металлы и как контролируется содержание этих элементов в продуктах питания, объяснила в интервью радио Sputnik биолог, ведущий научный сотрудник ФИЦ "Питания и биотехнологии" Ольга Багрянцева.
Девушка держит в руках капсулы с рыбьим жиром - РИА Новости, 1920, 22.05.2023
Врач рассказала, кому вреден рыбий жир
Тяжелые металлы можно обнаружить в любом виде продуктов питания, отметила доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник ФИЦ "Питания и биотехнологии" Ольга Багрянцева. По ее словам, эти токсичные вещества могут попадать и в организмы животных, и в состав растений, а затем и в пищу человека. Однако в России действует хорошо отлаженная система санитарно-эпидемиологического надзора, подчеркнула биолог в интервью радио Sputnik.
«
"Тяжелых металлов достаточно много, около 40, но не все могут оказывать разрушительное воздействие на здоровье человека. Специалисты выделили три металла, содержание которых во всех видах пищевой продукции должно в обязательном порядке контролироваться. Это свинец, кадмий и ртуть. Еще в эту группу входит неметалл – мышьяк. Для каждого вида пищевой продукции установлен максимально допустимый уровень содержания этих токсичных элементов. Ежегодно на наличие тяжелых металлов проверяется около трех тысяч образцов различной пищевой продукции. Не соответствует установленным нормам безопасности от 0,2 до 0,4% исследованных продуктов", – уточнила Ольга Багрянцева.
Превышение нормы содержания свинца, кадмия и ртути в продуктах питания грозит серьезными нарушениями здоровья, продолжила она.
«
"Свинец, наиболее распространенный тяжелый металл, обладает нейротоксическим и гемотоксическим действием, особенно в отношении детей, негативно влияет на умственный потенциал. Кадмий в первую очередь приводит к патологическим изменениям в почках. При накоплении этого металла в организме поражается также нервная система, нарушается обмен веществ. Хроническое отравление кадмием приводит к анемии и разрушению костей. Соединения ртути тоже могут накапливаться в организме, они очень токсичны. Они могут приводить, в частности, к тяжелым поражениям почек", – предупредила Ольга Багрянцева.
Чтобы избежать отравления тяжелыми металлами, нужно не нарушать элементарных правил безопасности, в частности, не собирать грибы возле дорог, добавила она.
«
"В отношении свинца мы каждый год начинаем профилактическую работу с населением: предупреждаем, что нельзя собирать ягоды и грибы, которые растут вдоль дорог. В бензине есть свинцовые присадки, поэтому вдоль дорог уровень загрязнения свинцом может быть высоким. Если на территории, где вы проживаете, есть предприятие, перерабатывающее кадмий, около него также нельзя собирать грибы и ягоды. Избавиться от загрязнения тяжелым металлом просто вымачиванием или выпариванием продукта не удастся. Наоборот, при термообработке могут образовываться еще более токсичные соединения, включающие эти элементы", – заключила Ольга Багрянцева.
Овсяная каша с яблоками - РИА Новости, 1920, 22.05.2023
Диетолог объяснил, почему каши могут быть неполезны пожилым
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Дмитрий Пучков. Обучение детей мигрантов, задержание мошенниковМошенники в мессенджерахЕще не белли, но уже казусКолдун колдуну розньГлавные темы часа. 01:00Дмитрий Пучков. Суд над Нетаньяху, расширение США, фильм "Субстанция"Украинские колл-центрыРусские авиатриссыВоздушная яма времениГлавные темы часа. 02:00Революция в Америке, внутренняя депортация гражданОтношение американцев к России, перемирие между Москвой и ВашингтономРоссийские колл-центрыПричуды генияВек живи – век трудисьГлавные темы часа. 03:00Отношение солдат к войне, "задача дня" в армии, военные в фильмах и книгахВ моркови все прекрасно: и вкус, и цвет, и корнеплод, и ботваЭвакуация раненых, перемещение госпиталей, война с НАТОСокол, голубь и жакоГлавные темы часа. 04:00Ядерное оружие в Белоруссии, российские базы в СирииГражданская война в Сирии, роль ООН в урегулировании конфликтаКак напугать весь мирСлон в подарокГлавные темы часа. 05:00Дмитрий Евстафьев. Репрессии на на Украине, конец режима ЗеленскогоДмитрий Евстафьев. Ядерная доктрина, газовая дипломатия России и ГерманииГлавные темы часа. 06:00Толстой vs ЛомброзоКазанский собор – правда и выдумкиЦарь среди колоколов, или Великий немойГлавные темы часа. 07:00Порядок в Курской области, проблемы Абхазии, повышение автоштрафовСкучен день до вечера, коли делать нечегоГлавные темы часа. 08:00Сирия и западные фейки, Белоруссия и "Орешник", мобилизация на УкраинеПоследнее великое открытие было русскимГлавные темы часа. 09:00Алексей Бобровский. Нефть и санкции, инфляция и накопления россиянГлавные темы часа. 10:00Ирина Филатова. Мигранты и русский язык, аромаингаляторы и алкоголь в СетиГлавные темы часа. 11:00Успехи на Курском направлении, пополнение армии ВСУ и потенциал геологииГлавные темы часа. 12:00Трамп за прекращение огня, номинанты на премию мира, ФСБ и кол-центрыГлавные темы часа. 12:30KPI для развития экономики и миллиарды для будущих патриотовГлавные темы часа. 13:00Ужесточение правил покупки алкоголя и перекрытие коридора снабжения ВСУГлавные темы часа. 13:30Елена Маркосян. Трамп и перемирие на Украине, "новая" Сирия, влиятельные политикиГлавные темы часа. 14:00Защита от игромании и безбарьерная средаГлавные темы часа. 14:30Платформа публичной собственности и наказание за организацию мятежаГлавные темы часа. 15:00Блэкаут в Абхазии, разговор Путина и Орбана и кадровый дефицитГлавные темы часа. 15:30ЧП в Приднестровье, судьба активов РФ и учет заболеваемости школьниковГлавные темы часа. 16:00Удар по Таганрогу, замена дальнобойного оружия Запада и украинцы в БерлинеГлавные темы часа. 16:30Как относиться к своим и чужим ошибкам?Главные темы часа. 17:00Дети мигрантов и вред "мягкой силы"Главные темы часа. 17:30Удары ВСУ по Таганрогу и неготовность Киева к мируГлавные темы часа. 18:00Ответ РФ за атаку на Таганрог и польза ИИГлавные темы часа. 19:00Мигрантский вопрос и мораторий на смертную казньГлавные темы часа. 20:00Принуждение к миру на Украине: кто сделает первый шаг?Главные темы часа. 21:00Новое правительство Сирии, критика Минцифры и доступ к мобильному интернетуГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00ПередвижникиМифы об искусственном интеллектеНуарГлавные темы часа. 01:00Юрий Левитан – главный голос Советского СоюзаИскусственный интеллект в медицинеМадагаскар – ни Африка, ни ИндияГлавные темы часа. 02:00Виктория и АлександрЧто такое искусственный интеллект?Крутые горки английской журналистикиГлавные темы часа. 03:00Футбольная войнаГлавные темы часа. 04:00Марионетка со счастливой судьбойРецепты манны небеснойГлавные темы часа. 05:00Республики-однодневкиПосол из извести и гипсаГлавные темы часа. 06:00Как английское достояние стало русскимГлавные темы часа. 07:00День Конституции, ядерные переговоры, изображения на купюрах и инвестицииГлавные темы часа. 09:00Екатерина Стенякина. Проблемы в школах, домашнее насилие, видеоигрыГлавные темы часа. 10:00Мигранты в России, новогодний туризм, Мюнхенский сговор, наука и будущееГлавные темы часа. 12:00ОБСЕ и Украина, срыв мирных переговоров, тревожная кнопка в таксиГлавные темы часа. 12:30Биолог рассказала, как тяжелые металлы влияют на организм