https://radiosputnik.ru/20230501/shashlyk-1869022721.html

Нутрициолог назвал самый опасный для здоровья шашлык

Нутрициолог назвал самый опасный для здоровья шашлык

Нутрициолог назвал самый опасный для здоровья шашлык

Пережаренный свиной шашлык больше остальных опасен для употребления, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. Радио Sputnik, 01.05.2023

2023-05-01T20:15

2023-05-01T20:15

2023-05-01T20:41

в россии

шашлык

здоровье - общество

продукты

майские праздники

https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e7/04/1c/1868346952_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_541f6b3609c7b35a12221564026b5ad6.jpg

МОСКВА, 1 мая/ Радио Sputnik. Пережаренный свиной шашлык больше остальных опасен для употребления, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.Он отметил, что свиной шашлык содержит большое количество тугоплавких жиров, которые повышают уровень холестерина."Самым вредным является пережаренный свиной шашлык… Черные компоненты на пережаренном шашлыке – это разрушенный белок. Когда он попадает в желудок, то негативно влияет на него. Есть риски ухудшения каких-либо воспалительных заболеваний, если они имеются, например, гастрита. В пережаренном шашлыке также содержится большое количество канцерогенов, которые негативно влияют на клеточный метаболизм", – сказал Арзамасцев телеканалу "Москва 24".Наиболее "безвредным" эксперт назвал шашлык из индейки, курицы или рыбы без видимых признаков пережарки.Ранее юрист Иван Соловьев в эфире радио Sputnik перечислил правила, которые нужно соблюдать при приготовлении шашлыка на даче.Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.

https://radiosputnik.ru/20230429/shashlyki-1868455493.html

в россии

2023

Новости

ru-RU

https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

шашлык, здоровье - общество, продукты, майские праздники