Как микроорганизмы, живущие внутри макроорганизмов, в том числе внутри нас, могут не только мешать, но и помогать? Что такое микробиота и почему она полезна? Каким образом микроорганизмы влияют на иммунитет? Какие эксперименты и открытия происходят в этой области? Отвечает на эти и другие вопросы в программе "Допрос Вассерамана" врач-гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков.
Рустем Садыков: речь идет об оси кишечник-мозг, о которой сегодня много говорят. На самом деле, это действительно тема, которая обсуждается в научных кругах уже определенное количество времени. Поскольку одна из функций микробиома, то есть тех микроорганизмов, которые живут внутри нас, синтез биологически активных веществ, влияющих на функции мозга. Среди них можно назвать и дофамин, и серотонин, и другие биологически активные вещества, которые в той или иной степени действительно связаны с работой мозга.
Рустем Садыков: хочу сказать о том, какой микромир живет внутри каждого из нас. Очень часто идет недооценка, непонимание той микрофлоры, которая присутствует внутри и отчасти снаружи нашего организма. По оценкам специалистов, на сегодняшний день количество микроорганизмов примерно 100 триллионов, то есть если это представить, например, в виде других обозначений цифр, то это 14 нулей, 10 в 14 степени. Это целая вселенная. Причем это в каждом из нас живет. Для сравнения, количество клеток, из которых состоит человеческое тело, примерно 10 в 13 степени. Отсюда получается очень простая арифметика: мы на 10% человек и на 90% микроорганизмы.
Рустем Садыков: алкогольные напитки не благоприятствуют росту микробиоты, именно полезной микробиоты, скорее наоборот. Особенно это касается в том числе продуктов, которые получаются путем брожения. Во многих случаях получается такая ситуация, что это способствует росту кандиды в кишечнике, то есть грибковой флоры. Соответственно, это нарушает работу организма и приводит к дисбиозу.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.