https://radiosputnik.ru/20221209/khleb-1837437972.html

Подмосковный монастырь начал выпекать хлеб по технологии XIX века

Подмосковный монастырь начал выпекать хлеб по технологии XIX века

Подмосковный монастырь начал выпекать хлеб по технологии XIX века

Расположенный в Московской области мужской Николо-Угрешский монастырь начал выпекать хлеб по технологии XIX века, сообщает телеканал "360". Радио Sputnik, 09.12.2022

2022-12-09T12:14:00+03:00

2022-12-09T12:14:00+03:00

2022-12-09T12:14:00+03:00

в россии

московская область (подмосковье)

хлеб

https://cdn.radiosputnik.ru/images/156093/67/1560936730_0:45:850:523_1920x0_80_0_0_d3ef973681e1e89a5f166003872b0558.jpg

МОСКВА, 9 декабря/ Радио Sputnik. Расположенный в Московской области мужской Николо-Угрешский монастырь начал выпекать хлеб по технологии XIX века, сообщает телеканал "360".Как рассказал зампред регионального правительства Георгий Филимонов, продукты готовят без использования загустителей и других добавок."Производства на территории монастырей выпускают уникальный продукт, который, как правило, знают и любят жители округа, где находится храм", – отметил он.На изготовление одного хлеба уходит около суток, сказал управляющий проектом Валентин Максимов."Хлеб мы печем по ремесленным технологиям XIX века, он готовится на закваске, которая готовится заранее, потом тесто раcстаивается, формуется и только после этого выпекается", – рассказал управляющий.Ежедневно мастера выпекают 300 хлебов и 700 пирожков, в праздники это число увеличивается до двух-трех тысяч.Ранее радио Sputnik сообщило, что "Коломенская пастила" получила премию Russian Traveler Awards.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.

https://radiosputnik.ru/20221208/salo-1836958805.html

в россии

московская область (подмосковье)

2022

Новости

ru-RU

https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

московская область (подмосковье), хлеб