Рейтинг@Mail.ru
Диетолог дал совет, как не испортить состав овощей при заготовке
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:54
2 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:55
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
04:53
2 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Контекст
06:54
2 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Контекст
13:26
2 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Контекст
16:26
2 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Контекст
17:58
2 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Контекст
21:58
2 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Контекст
23:58
2 мин
Новости
00:00
4 мин
Контекст
00:55
2 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:54
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Контекст
Охота на "Щелкунчика"
06:55
2 мин
Узнать за 90 секунд
Передвижники
06:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
эКспрессо
В эфире
07:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Республики-однодневки
07:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Мария Захарова
В эфире
08:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Русские авиатриссы
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Стас разберется
В эфире
09:04
111 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
51 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Русские авиатриссы
12:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:04
22 мин
Контекст
Откуда взялся Щелкунчик
13:27
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Справимся вместе
В эфире
14:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Республики-однодневки
14:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Справимся вместе
В эфире
14:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
19 мин
Контекст
Как немецкая сказка стала главным новогодним балетом
15:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
19 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
19 мин
Узнать за 90 секунд
Русские авиатриссы
16:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Республики-однодневки
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:33
25 мин
Контекст
Охота на "Щелкунчика"
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Русские авиатриссы
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
19:04
54 мин
Контекст
Откуда взялся Щелкунчик
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Четко. Понятно
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Республики-однодневки
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
Контекст
Как немецкая сказка стала главным новогодним балетом
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Русские авиатриссы
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Охота на "Щелкунчика"
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Диетолог дал совет, как не испортить состав овощей при заготовке

© Pixabay / luiza_83Заготовка из огурцов
Заготовка из огурцов  - РИА Новости, 1920, 13.08.2022
Читать в
Дзен
Заготовка овощей на зиму часто сопровождается изменением их состава, причем в худшую сторону, отметил в интервью радио Sputnik диетолог Михаил Гинзбург. Он объяснил, как сохранить выращенные летом плоды полезными.
Клубничное варенье - РИА Новости, 1920, 11.08.2022
Чем хорош "бабушкин рецепт" варенья? Мнение диетолога
Некоторые россияне выращивают на своих загородных участках такое количество овощей, что не успевают съедать их свежими. Обычно хозяйки солят, квасят или маринуют излишки. Но это не лучшее решение, уверен доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, такие домашние заготовки отрицательно влияют на продолжительность жизни.
«
"Консервирование продуктов, выращенных летом на вашем огороде, – это не очень полезное дело. Мы не создаем полезный для здоровья продукт, если используем в качестве консерванта соль. Исключение, может быть, составляет сквашивание капусты или бочковой посол огурцов, потому что при этом появляются у продукта и полезные свойства, связанные с бифидо- и лактобактериями. Но избыток соли в консервированном продукте – это проблема. Это отрицательным образом влияет на продолжительность жизни, поскольку способствует развитию гипертонической болезни", – предупредил Михаил Гинзбург в интервью радио Sputnik.
Со вкусом жизни: как понять, что еда неопасная?
7 июня 2021, 10:04
Диетолог советует не солить или квасить, а замораживать продукты. По его словам, это лучший способ сохранить полезные свойства овощей.
«
"Когда мы солим или квасим что-то для долгого хранения, то мы создаем новый продукт. Если мы надеемся получить более полезный продукт в результате, то мы ошибаемся. Если мы надеемся сохранить полезные свойства исходного продукта, мы тоже отчасти заблуждаемся. Лучше не консервировать летние овощи, а замораживать. В этом случае хотя бы ничего вредного не появляется в составе итогового продукта", – заключил Михаил Гинзбург.
Ягоды - РИА Новости, 1920, 10.08.2022
Против рака и бесплодия? Диетолог назвала самые полезные ягоды августа
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Конфликт в Сирии, роль Турции и России в конфликте на Ближнем ВостокеБесстрашие или глупостьКрутые горки английской журналистикиГлавные темы часа. 01:00Россия и Турция: должны ли страны поддерживать дружественные отношения?Залечь на дноДатский пират на русской службеГлавные темы часа. 02:00"Бунташный" век и царь Алексей Михайлович "Тишайший""Русский бунт" и жизнь в России XVII векаКарьера батутаГлавные темы часа. 03:002 года ChatGPT, цифровой рубль и "дело Microsoft"ЧемоданчикМадагаскар – ни Африка, ни ИндияГлавные темы часа. 04:00Переговоры по Украине, Европа готовится к войнеПротесты в Грузии, кто на самом деле правит Белым домомКак напугать весь мирГлавные темы часа. 05:00Василий Колташов. Угрозы Трампа БРИКС, добыча газа в РоссииНовые торговые войны, показатели инфляции и будущее рубляВек живи – век трудисьГлавные темы часа. 06:00Споемте, друзьяГлавные темы часа. 07:00Послание Шольца Путину, протесты в Грузии, ажиотаж вокруг "Щелкунчика"Штаны или шампанское?Главные темы часа. 08:00Шольц в Киеве, белорусское кино, слово года и новый тренд в отношенияхГлавные темы часа. 10:00Торговая война при Трампе, визит Шольца на Украину, проблема курьеров в РФГлавные темы часа. 12:00Ядерное оружие на Украине, развитие спорта и ситуация на рынке труда в РФНе слушайте диванных экспертовГлавные темы часа. 12:30Тарифы на страхование пассажирских самолетов и проблема курьеров в РФГлавные темы часа. 13:00Новые санкции США, экономические отношения РФ и КНР, права россиянГлавные темы часа. 13:30Александр Дугин. Протесты в Грузии: за что на самом деле борется оппозицияГлавные темы часа. 14:00Войска ЕС на Украине, НАТО не хочет приглашать Киев в альянсГлавные темы часа. 14:30Киев саботирует обмен пленными, положение ВСУ в Курской областиГлавные темы часа. 15:00Контингент ЕС на Украине, Париж в тупике из-за Киева, цена газа в ЕвропеГлавные темы часа. 15:30В США вспомнили про ковид, борьба со снегом, слежка за нелегальным алкоголемГлавные темы часа. 16:00Предательство Белого дома, провал Майдана в ГрузииГлавные темы часа. 16:30Леонид Решетников: в гонке вооружений нельзя почивать на лаврахГлавные темы часа. 17:00Дмитрий Евстафьев. Новый страх НАТО, заморозка конфликта на УкраинеГлавные темы часа. 17:30Военное положение в Южной Корее, переговоры с УкраинойГлавные темы часа. 18:00Дмитрий Пучков. Истоки украинского конфликта, самозапрет на азартные игрыГлавные темы часа. 19:00Дмитрий Пучков. Байден помиловал сына, трудовые права секс-работниковГлавные темы часа. 20:00Фашизм в Прибалтике и ущемление русскихГлавные темы часа. 21:00Дружба власти и бизнеса, меры поддержки предпринимателейГлавные темы часа. 21:30Переговоры бизнеса и государства, юридическая помощь предпринимателямГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Охота на "Щелкунчика"Дышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?Главные темы часа. 01:00Откуда взялся ЩелкунчикКто вы, мистер Винни-Пух?Главные темы часа. 02:00Как немецкая сказка стала главным новогодним балетомВенерина загадка: где твои руки, "Прекраснейшая"?..Главные темы часа. 03:00НуарГлавные темы часа. 04:00Посол из извести и гипсаГлавные темы часа. 05:00Дети-предсказателиГлавные темы часа. 06:00Диетолог дал совет, как не испортить состав овощей при заготовке