https://radiosputnik.ru/20220601/otravlenie-1792011493.html
В Роспотребнадзоре посоветовали, как избежать отравления пестицидами
В Роспотребнадзоре посоветовали, как избежать отравления пестицидами
В Роспотребнадзоре посоветовали, как избежать отравления пестицидами
Радио Sputnik, 01.06.2022
2022-06-01T02:00
2022-06-01T02:00
2022-06-01T02:00
сказано в эфире
общество
россия
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
подкасты – радио sputnik
еда
продукты
здоровье
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e6/02/04/1771135574_0:54:3072:1782_1920x0_80_0_0_7b2b44fc0fac63f887be3a313ec07614.jpg
Чистый продукт: в России научились быстро выявлять токсины в еде
Сделано только в России. Ученые из Уральского университета нашли быстрый и эффективный способ определения токсинов в продуктах. Они изобрели первый в мире экспресс-тест, с помощью которого буквально на месте можно выявить ядовитый нитробензол. Причем, новые датчики видят токсин даже в тех случаях, когда не работают традиционные методы. Как работает новое устройство и как оно поможет контролировать качество продуктов - обсудим в эфире радио Sputnik.
Геннадий Горюшкин: очищать свой организм от токсинов можно при помощи запуска определенной программы внутри себя.
Екатерина Матыскина: прежде чем ходить с прибором, нужно понять, что именно нужно употреблять в пищу.
Екатерина Матыскина: есть очевидные вредные примеси, которые производители завуалированно указывают в составе, поэтому нужно первым делом читать этикетку.
Сергей Белков: к сожалению, пока нет и, наверное, не появится в ближайшее время, такого прибора, который может обнаружить и измерить все токсины.
audio/mpeg
Признаки отравления пестицидами назвала в интервью радио Sputnik специалист Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева. Она объяснила, как готовить овощи и фрукты, чтобы обезопасить себя от химикатов.Соответствие плодоовощной продукции гигиеническим требованиям контролируется Роспотребнадзором, отметила в интервью радио Sputnik советник отдела организации надзора по гигиене питания и контроля за продукцией в обороте Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева. Продукты, содержащие пестициды в опасных для здоровья количествах, не должны попадать на прилавки магазинов, заверила она. В частности, в 2022 году ведомство выявило неразрешенное количество пестицидов в четырех видах импортных фруктов (апельсины, груши, яблоки, грейпфруты), добавила эксперт. По ее словам, ввоз небезопасной продукции на территорию России был приостановлен."В отношении импортных овощей и фруктов в Российской Федерации действуют те же нормативные правовые акты, что и для отечественной плодовоовощной продукции. Гигиенические нормативы содержания остаточных количеств действующих веществ пестицидов в плодоовощной продукции установлены в разделе 15 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору. Поставщики продовольственного сырья растительного происхождения должны предоставлять информацию об использовании пестицидов при возделывании сельскохозяйственных культур, а также при фумигации помещений и тары, где хранятся продовольственные запасы", – сказала Ольга Фомичева.Потребитель не может без специального оборудования проверить уровень пестицидов в продуктах, продолжила эксперт. Поэтому при покупке и приготовлении овощей и фруктов важно соблюдать некоторые правила, считает она."Перед покупкой необходимо требовать у продавца документы, подтверждающие безопасность и качество реализуемых овощей и фруктов. Кроме того, нельзя приобретать плодоовощную продукцию на "стихийных" рынках. Тщательно промывайте продукты перед приготовлением, очищайте кожуру, листья, используйте термическую обработку", – посоветовала Ольга Фомичева.Пестициды могут приводить к острым и хроническим отравлениям, предупредила эксперт. Последствия их воздействия на организм могут быть самыми серьезными, вплоть до паралича, уточнила она."Пестициды потенциально токсичны для человека, степень токсичности зависит от количества, времени воздействия, состояния организма и других факторов. При попадании пестицидов в организм возможно острое или хроническое отравление. Опасность хронического воздействия пестицидов заключается в отдаленных канцерогенных, мутагенных, аллергенных последствиях для организма. Клиническая картина острого отравления пестицидами различается в зависимости от вида химиката. Общие и наиболее частые симптомы – слабость, беспокойство, судороги, диспепсические расстройства, онемение конечностей, паралич, головокружение. Если вы подозреваете у себя симптомы отравления, немедленно обратитесь за медицинской помощью", – порекомендовала Ольга Фомичева.Наиболее чувствительны к пестицидам дети, подростки, пожилые люди, а также люди с ослабленным организмом, сказала она. При этом важно понимать, что пестициды оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье только в том случае, если их количество превышает максимально допустимый уровень, заключила специалист Роспотребнадзора.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20220530/bolezni-1791099322.html
https://radiosputnik.ru/20220522/maslo-1789758501.html
россия
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, россия, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), подкасты – радио sputnik, еда, продукты, здоровье
Сказано в эфире, Общество, Россия, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Подкасты – Радио Sputnik, Еда, Продукты, Здоровье
Признаки отравления пестицидами назвала в интервью радио Sputnik специалист Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева. Она объяснила, как готовить овощи и фрукты, чтобы обезопасить себя от химикатов.
Соответствие плодоовощной продукции гигиеническим требованиям контролируется Роспотребнадзором, отметила в интервью радио Sputnik советник отдела организации надзора по гигиене питания и контроля за продукцией в обороте Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева. Продукты, содержащие пестициды в опасных для здоровья количествах, не должны попадать на прилавки магазинов, заверила она. В частности, в 2022 году ведомство выявило неразрешенное количество пестицидов в четырех видах импортных фруктов (апельсины, груши, яблоки, грейпфруты), добавила эксперт. По ее словам, ввоз небезопасной продукции на территорию России был приостановлен.
«
"В отношении импортных овощей и фруктов в Российской Федерации действуют те же нормативные правовые акты, что и для отечественной плодовоовощной продукции. Гигиенические нормативы содержания остаточных количеств действующих веществ пестицидов в плодоовощной продукции установлены в разделе 15 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору. Поставщики продовольственного сырья растительного происхождения должны предоставлять информацию об использовании пестицидов при возделывании сельскохозяйственных культур, а также при фумигации помещений и тары, где хранятся продовольственные запасы", – сказала Ольга Фомичева.
Потребитель не может без специального оборудования проверить уровень пестицидов в продуктах, продолжила эксперт. Поэтому при покупке и приготовлении овощей и фруктов важно соблюдать некоторые правила, считает она.
«
"Перед покупкой необходимо требовать у продавца документы, подтверждающие безопасность и качество реализуемых овощей и фруктов. Кроме того, нельзя приобретать плодоовощную продукцию на "стихийных" рынках. Тщательно промывайте продукты перед приготовлением, очищайте кожуру, листья, используйте термическую обработку", – посоветовала Ольга Фомичева.
Пестициды могут приводить к острым и хроническим отравлениям, предупредила эксперт. Последствия их воздействия на организм могут быть самыми серьезными, вплоть до паралича, уточнила она.
«
"Пестициды потенциально токсичны для человека, степень токсичности зависит от количества, времени воздействия, состояния организма и других факторов. При попадании пестицидов в организм возможно острое или хроническое отравление. Опасность хронического воздействия пестицидов заключается в отдаленных канцерогенных, мутагенных, аллергенных последствиях для организма. Клиническая картина острого отравления пестицидами различается в зависимости от вида химиката. Общие и наиболее частые симптомы – слабость, беспокойство, судороги, диспепсические расстройства, онемение конечностей, паралич, головокружение. Если вы подозреваете у себя симптомы отравления, немедленно обратитесь за медицинской помощью", – порекомендовала Ольга Фомичева.
Наиболее чувствительны к пестицидам дети, подростки, пожилые люди, а также люди с ослабленным организмом, сказала она. При этом важно понимать, что пестициды оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье только в том случае, если их количество превышает максимально допустимый уровень, заключила специалист Роспотребнадзора.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
