https://radiosputnik.ru/20220525/roskachestvo-1790729655.html
Замглавы Роскачества: органический продукт и натуральный – не одно и то же
Замглавы Роскачества: органический продукт и натуральный – не одно и то же
Замглавы Роскачества: органический продукт и натуральный – не одно и то же
Радио Sputnik, 27.05.2022
2022-05-25T20:41
2022-05-25T20:41
2022-05-27T20:23
сказано в эфире
елена саратцева
николай валуев
россия
роскачество
министерство сельского хозяйства рф (минсельхоз россии)
подкасты – радио sputnik
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/05/1776801765_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_4934da3f2000ee2d23593bb858f72096.jpg
Система ГОСТов и тренд на натуральность продуктов
Что такое ГОСТ и как этой системой сегодня пользуются производители продуктов питания? Почему на этикетках все чаще встречаются слова об экологичности и натуральности? Как злоупотребляют незнанием и доверием потребителей? Об этом в авторской программе Николая Валуева "Разбор полетов".
Гости:
- Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества;
- Юлия Грачева, директор Экологического союза, член совета директоров Всемирной ассоциации экомаркировки.
Елена Саратцева: "Е" бывают разные. Пектин в зефире - это тоже "Е".
Елена Саратцева: ГОСТы позволяют, во-первых, выпускать товары с определёнными характеристиками, потому что мы не знаем, что скрывается за буквами ТУ, производитель не обязан раскрывать это. Во-вторых, это понятный продукт, он становится биржевым, т.е. в отношении него проще совершать торговые операции, потому что мы понимаем его свойства и его стоимость.
Юлия Грачева: есть аналитика, что 50% покупателей в Евросоюзе говорят, что им тяжело разобраться в экологических заявлениях на этикетках товаров.
Юлия Грачева: мир не стоит на месте, маркетинг не стоит на месте, и чем больше мы говорим о том, что все заявления надо подтверждать независимой стороной, тем больше развивается green washing. И вот сейчас очень много развивается псевдо экосертификатов.
audio/mpeg
Как убедиться, что вы покупаете именно органический продукт, рассказала в эфире радио Sputnik заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.Органические продукты – это такие продукты питания и другие товары, при производстве которых применяются исключительно природные компоненты. Они стоят заметно дороже, поэтому покупатель хочет быть уверенным, что платит деньги именно за то, что ему нужно.Как удостовериться, что вы покупаете органический продукт, рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева."Три способа защиты заложены для проверки производства органической продукции. Поскольку закон был принят не так давно, в 2020 году вступил в силу, там все современные механизмы цифровизации учтены. А именно: есть открытый госреестр, который ведет Минсельхоз России. Вы зашли на сайт – и вбили название, вбили производителя, что вас интересует. Далее: есть QR-код. Это совсем просто: приходите в магазин, камеру телефона наводите, и вас, по идее, этот QR-код на этот реестр должен перебрасывать", – объяснила Елена Саратцева в эфире программы Николая Валуева на радио Sputnik.Если вы приезжаете на ферму, хозяин которой вас уверяет, что его продукция – исключительно органическая, то схема действий такая же: у производителя должен быть соответствующий сертификат, зарегистрированный в госреестре.При этом покупатель должен быть внимательным: у одного и того же производителя не все продукты могут иметь сертификаты соответствия, предупредила специалист."Бывает какой нюанс: например, у производителя сертифицировано производство фруктов, у него органический сад. Рядом пасека, летают пчелы, но производство меда у него еще не сертифицировано, потому что он этих пчел, допустим, прикармливает какими-нибудь препаратами. Поэтому нужно смотреть все ячейки реестра", – уточнила Елена Саратцева.Органическая продукция маркируется на упаковке определенным образом, продолжила она."Сегодня в России можно использовать только одно слово – "органическое", ну или производные – "органик" и так далее. Слова "эко", "био", "биодинамический", "натуральный" законодательно не регулируются, поэтому это как раз маркетинг", – пояснила заместитель руководителя Роскачества.Эфир программы Николая Валуева слушайте здесь:Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20220506/klubnika-1786986620.html
https://radiosputnik.ru/20220524/rynki-1790387304.html
россия
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
елена саратцева, николай валуев, россия, роскачество, министерство сельского хозяйства рф (минсельхоз россии), подкасты – радио sputnik
Сказано в эфире, Елена Саратцева, Николай Валуев, Россия, Роскачество, Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз России), Подкасты – Радио Sputnik
