Рейтинг@Mail.ru
В Роспотребнадзоре назвали сырые продукты, которые можно не мыть
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
53 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Исторический ликбез
Своенравный гений: Николай Ватутин - легендарный советский генерал
12:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Исторический ликбез
Наши герои: генерал Николай Ватутин и разведчик Николай Кузнецов
12:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
На мушке
Снайпер "Кубань"
13:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
14:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
14:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
На мушке
Что едят на штурмах. Питание от "Консерватории Z"
14:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Связь поколений: полевая почта "Юности" в гостях у радио Sputnik
15:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Волонтеры СВО: как молодежные организации работают в зоне боевых действий
15:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Евгений Поддубный: нынешнее поколение – настоящие герои
16:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Музыка на фронте. О чем поют наши ребята "за ленточкой"
16:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Сенатор Клишас. Да, тот самый
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Сенатор Клишас. Да, тот самый
В эфире
17:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Пятница, вечер!
В эфире
18:04
54 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Пятница, вечер!
В эфире
19:04
53 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Связь поколений: полевая почта "Юности" в гостях у радио Sputnik
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Волонтеры СВО: как молодежные организации работают в зоне боевых действий
20:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Евгений Поддубный: нынешнее поколение – настоящие герои
21:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Музыка на фронте. О чем поют наши ребята "за ленточкой"
21:33
25 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Исторический ликбез
Своенравный гений: Николай Ватутин - легендарный советский генерал
23:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Исторический ликбез
Наши герои: генерал Николай Ватутин и разведчик Николай Кузнецов
23:33
24 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

В Роспотребнадзоре назвали сырые продукты, которые можно не мыть

© Depositphotos.com / bit245Сбалансированное питание
Сбалансированное питание - РИА Новости, 1920, 11.04.2022
Читать в
Сырое мясо, рыба, фрукты и овощи могут стать источниками инфекции, если не соблюдать на кухне определенные правила, рассказала в интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по МО Надежда Раева.
Посетитель на летнем гастрономическом фестивале - РИА Новости, 1920, 07.04.2022
"Три косяка". Диетолог рассказала, как выбрать безопасную еду в фудтраке
Фрукты и овощи нужно обязательно мыть перед употреблением в пищу, даже если их кожура несъедобна, рассказала в интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
«
"Овощи и фрукты нужно обрабатывать максимально горячей водой, чтобы растворилось защитное покрытие, возможно, нанесенное на них. Если есть возможность, стоит предварительно замачивать фрукты и овощи в растворе соды или соли. Даже если в продукте есть несъедобная кожура – апельсины, мандарины, бананы – эти продукты лучше промывать горячей водой. Иначе, когда вы будете чистить немытый фрукт, существует риск перенести бактерии с кожуры на съедобную часть", – предупредила она.
Нет ничего искреннее, чем любовь к еде. Но всякая ли еда достойна любви?
1 июля 2021, 09:46
Что касается мяса и рыбы, то их можно не мыть перед приготовлением, потому что при термической обработке все бактерии и так погибнут, отметила Надежда Раева. Однако после разделки такой продукции важно продезинфицировать рабочие поверхности и инвентарь, добавила она.
«
"Раковину, столы, разделочные доски мы обязательно должны продезинфицировать. Всегда надо помнить, что любая сырая продукция может содержать патогенную микрофлору: это сальмонелла, шигелла – возбудитель дизентерии, всевозможные вирусы и возбудители иных заболеваний, опасных для животных и передающихся человеку. Кроме того, там могут содержаться гельминты. Поэтому в обязательном порядке на кухне должна быть отдельная тряпка, губка для обработки раковины, где проводили какую-либо предварительную обработку мясного, рыбного сырья или птицы. Разделочные доски для сырых продуктов должны быть отдельными, желательно, чтобы они были отдельными и для рыбы, и для птицы с мясом, потому что совершенно разные заболевания могут передаваться", – объяснила Надежда Раева.
После работы с сырым мясом, птицей или рыбой необходимо вымыть не только руки, но и ручки кранов, продолжила эксперт Роспотребнадзора.
«
"Необходимо промыть руки и "барашки" кранов, потому что мы грязными руками открывали краны, и возбудители инфекционных заболеваний могли на них остаться. Для обработки будет достаточно средства для мытья посуды. Разделочный инвентарь можно обработать еще и кипятком", – посоветовала Надежда Раева.
Пельмени - РИА Новости, 1920, 05.04.2022
Диетолог рассказала, сколько пельменей можно съедать за день
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Связи РФ и Республики Сербской, новые санкции, акции в поддержку АссанжаВсе должно идти по плануМатвей Кузнецов – фарфоровый король РоссииГлавные темы часа. 01:00Положение ВСУ, питание Запорожской АЭС, политика и спортРусское благородство и шведская подлостьНаш пострел – "скорострел". ВМФ Британии вновь провалил пуск ядерной МБРГлавные темы часа. 02:00Развитие медицины, закупки российского СПГ, запрет рекламы у иноагентовМаршал Говоров – спаситель Москвы и ЛенинградаКто как называется… Байден приказал выставить Трампа невменяемымГлавные темы часа. 03:00Книжные списки, итоги Авдеевки и День участника СВОГлавные темы часа. 04:00Новые ипотечные программы и запрет финансовых пирамидОхрана личных данных, работа приставов и дачная амнистияГлавные темы часа. 05:00В России не хватает нянь: что делать?Где найти хорошую няню и не нарваться на мошенников?Главные темы часа. 06:00Награды ВКС, ответственность военблогеров и годовщина МайданаАнглийские санкции и пранк сбежавшего писателяВ моркови все прекрасно: и вкус, и цвет, и корнеплод, и ботваГлавные темы часа. 07:00Новые санкции, запрет от Литвы для россиян, "усыновление" пенсионеровБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 09:00Герои и защитники Отечества, фейки и документальное кино, секрет БалабановаОт детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса ЭдисонаГлавные темы часа. 11:00Недипломатичная риторика Байдена, российские активы и новый пакет санкцийГлавные темы часа. 11:30Российские солдаты в Авдеевке и "нечто особенное" в КиевеГлавные темы часа. 12:00Хакеры раскрыли правду, или Как проходит мобилизация на УкраинеУгроза стагфляции в США: чем это грозит всему миру?Главные темы часа. 12:30А нюх, как у собаки, а глаз, как у орла: пинкертонши против пинкертоновБезработица в России достигла исторически низких показателейБелоруссия и Россия готовы разработать совместную программу вооруженийГлавные темы часа. 13:30СНБО Украины: Запад должен передать Киеву все имеющееся оружиеГлавные темы часа. 14:00Андрей Белоусов о США в 21-м векеГлавные темы часа. 14:30Андрей Белоусов о контроле над вооружениемЛюси в небе с алмазами: кем была прародительница человекаГлавные темы часа. 15:00Новые самолеты и вертолеты показали Путину в КазаниМайотта: остров невезения и хаосаГлавные темы часа. 15:30Запад крадет деньги. Что делать в ответ?Сумасшедшая нейросеть больше не миф!Главные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Грумер: о психологии общения с чужим питомцем и инструментах для работыГлавные темы часа. 17:00Счастливый случай Александра РяполоваГлавные темы часа. 18:00Полет Путина на Ту-160М, непризнание итогов выборов, новый генсек НАТОГлавные темы часа. 18:30Ответ РФ на конфискацию активов, запасной план Зеленского и автошколыГлавные темы часа. 19:00Во что верят европейцы и зачем Байден оскорбил Путина?Главные темы часа. 20:00Все о нападении собак на детей в РоссииГлавные темы часа. 21:00Большой спорт в Казани и что скажет суд ООН о действиях Израиля в ПалестинеГлавные темы часа. 21:30Лавров в Латинской Америке, слова Байдена о Путине и ответные санкцииГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Ответ РФ на конфискацию активов, запасной план Зеленского и автошколыГлавные темы часа. 23:00Запад крадет деньги. Что делать в ответ?Сумасшедшая нейросеть больше не миф!Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Священный долг и почетная обязанностьБери, большой тут нет науки": Василий Капнист, автор "ЯбедыГлавные темы часа. 01:00Казимир Малевич – квадрат да и толькоДень сурка и ночь с котом. СМИ узнали, кто будит Джо Байдена по утрамГлавные темы часа. 02:00Олег Янковский – десятилетиями нарасхватГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Хан поможет, или Пейте воду из Олонки: о чем писала первая русская газетаГлавные темы часа. 07:00Главные темы часа. 07:30Главные темы часа. 08:00Зачем реформировать ООН и за что пришлось оправдываться Белому домуГлавные темы часа. 08:30Новая санкционная лихорадка ЗападаГлавные темы часа. 09:00День защитника Отечества: герои СВО, военные фильмы и военная поэзияВ Роспотребнадзоре назвали сырые продукты, которые можно не мыть