Рейтинг@Mail.ru
Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Теория заблуждений
ЕК готовится к войне, вывод миротворцев из Карабаха и вопросы к Лондону
22:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Интервью Дурова Карлсону, протесты в Грузии и настроения на Украине
23:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Что мы знаем о душе: почему душа болит и есть ли она вообще
23:33
24 мин
День в истории
Русско-американская конвенция
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
В России
Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости

Диетологи посоветовали не "голодать" и не надеяться на мед и чеснок во время роста заболеваемости

© Depositphotos.com / stockassoСалат из свежих овощей
Салат из свежих овощей - РИА Новости, 1920, 01.02.2022
Читать в
МОСКВА, 1 февраля/ Радио Sputnik. Укрепить иммунитет в период подъема заболеваемости из-за штамма коронавируса "омикрон" поможет отказ от "голодных" диет и разнообразное питание, не нужно надеяться на мед и чеснок, лучше чаще есть кисломолочные продукты, квашеную капусту и добавить в рацион полезные жиры, например, сало, считают опрошенные РИА Новости диетологи.
Как отмечают диетологи, не только питание, но и сам образ жизни человека влияет на иммунитет, он может способствовать как его подъему, так и снижению.
РАЗНООБРАЗИЕ ПРОДУКТОВ
Не существует отдельных продуктов, с помощью которых можно поднять иммунитет, рассказала в интервью агентству специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау.
«
"Здоровое питание – это разнообразие, умеренность и сбалансированность. Обращайте внимание на то, чтобы ежедневно в вашем рационе присутствовали фрукты, овощи, цельные злаки: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб, кукуруза и так далее, а также разнообразные источники белка (бобовые, рыба, птица, орехи, мясо), молочные продукты (кефир, творог, сыр)", – отметила она.
В рационе должна быть пища как животного, так и растительного происхождения, ее должно быть достаточно по энергетической ценности, добавила диетолог Маргарита Королева.
"Сейчас зима, продукты и так дефицитные по своему составу и полезным компонентам. Поэтому никаких голодных и полуголодных диет, программ питания и односторонних диет. Питание должно быть рациональным и включать продукты из разных групп", – сказала она.
В рационе должны быть жиры, входящие в состав рыбы, авокадо, зерновых, а также жиры животного происхождения, продолжила диетолог.
«
"Даже кусочек сала можно использовать в первой половине дня. Еще пусть будет сливочное масло, ну и, конечно, нерафинированные растительные масла, которые содержат полинасыщенные жирные кислоты", – посоветовала Королева.
Она отметила, что именно жиры смогут поддержать липидную мантию клеток, поскольку они входят в состав легочного сурфактанта, который выстилает альвеолы легких и делает их более гибкими.
"Благодаря здоровью этой липидной мантии обеспечивается газообмен и тем самым профилактика бронхо-легочных заболеваний, ведь именно через верхние дыхательные пути в наш организм в основном попадают вирусы и бактерии", – объяснила Королева.
Каждый день нужно понемногу есть продукты, богатые пробиотиками и пищевыми волокнами, добавила Майра Рау.
«
"Продукты, богатые про- и пребиотиками, позитивно сказываются на составе микрофлоры кишечника: кисломолочные продукты, квашеные овощи, продукты, богатые пищевыми волокнами (бобовые, овощи, фрукты). А именно в кишечнике находится большая часть иммунных клеток, и микрофлора принимает участие в формировании иммунитета", – отметила она.
ВАРИАНТЫ ПРИЕМОВ ПИЩИ
По словам диетологов, чтобы противостоять вирусам, обязательно нужно завтракать, обедать, ужинать и устраивать себе небольшие перекусы. Однако желательно, чтобы все эти приемы пищи были до семи вечера, иначе они будут способствовать набору веса, что отрицательно скажется на иммунитете.
«
"В качестве полезного завтрака раза три в неделю должны быть обязательно каши, так как зерновые – это источники минералов, белка растительного происхождения, биологически активных компонентов, это жирорастворимые витамины. К зерновым можно добавлять ягоды, фрукты. Также можно добавлять немного сливочного масла", – посоветовала Королева.
Также на завтрак можно два раза в неделю есть омлет с зеленью и овощами, продолжила она. Кроме того, в качестве первого приема пищи подойдет зерновой хлеб с поджаренными на гриле овощами, авокадо и кусочком лосося, считает диетолог. Она подчеркнула, что сытный и полезный завтрак обязательно должен быть в первый час после пробуждения.
Во время обеда важно не отказываться от первого блюда – супа, так как он очень хорошо усваивается организмом, поддерживает микробиом кишечника, от здоровья которого на 80% зависит состояние иммунной системы, отметила Королева. В качестве второго блюда подойдет мясо с гарниром, а на ужин можно приготовить рыбу или птицу с овощами, добавила она.
Между основными приемами пищи, по мнению специалистов, должны быть два-три перекуса в виде фруктов или свежезамороженных ягод, из которых можно делать смузи или муссы.
«
"Любые фрукты будут источником витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон: яблоки, груши, цитрусовые, бананы, виноград. Помните про замороженные ягоды и фрукты: при правильном замораживании продукты сохраняют максимум витаминов. Если вам доступны экзотические фрукты, можно разнообразить рацион и за их счет", – отметила Майра Рау.
По словам Королевой, двух цитрусовых в день и зеленого яблока будет вполне достаточно.
Перекусывать можно и нежареными орехами, но их можно съедать не более горсти в день, предварительно вымачивая, считает она.
"Не меньше, чем четыре часа должны вымачиваться орехи для того, чтобы снизить активность фитиновой кислоты. Она является "воришкой", который не даст усвоиться таким минералам, как цинк, железо, фосфор, магний и кальций. Также при замачивании активизируются ферменты в составе орехов, и они будут лучше усваиваться организмом", – объяснила Королева.
На традиционные народные средства, такие как мед и чеснок, в период роста заболеваемости полагаться не стоит, считает Майра Рау.
«
"Несмотря на все прекрасные свойства меда, уповать на то, что он защитит от инфекций, не стоит. Концентрация витаминов, минералов и других полезных веществ в меде не настолько велика, чтобы можно было считать его источником разного рода полезностей. Кроме того, мы не едим мед в больших количествах, поскольку по большей части он содержит простые углеводы. А вот уменьшить неприятные ощущения в горле при имеющейся простуде мед с чаем вполне может. Но это не профилактика и не лечение заболеваний, а облегчение состояния", – рассказала она.
Что касается чеснока, то, по мнению Рау, вместо его употребления гораздо полезнее будет регулярно проветривать помещения и проводить влажную уборку.
"Хотя чеснок может помочь в создании дополнительной дистанции между вами и людьми", – шутливо добавила специалист.
Диетолог Маргарита Королева советует тем, кто привык к чесноку, съедать зубчик в день, но уже вечером, когда не нужно выходить на улицу.
"Серосодержащие продукты, такие как лук, чеснок, репка, редька, все виды капусты – они поддерживают естественную детоксикацию на уровне работы наших генов", – сказала она.
Ранее радио Sputnik сообщало, как приготовить полезный бутерброд.
Покупатель в магазине - РИА Новости, 1920, 22.01.2022
Диетолог рассказала, что помогает поддерживать иммунитет в период пандемии
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Паводок в Курганской области, драка в парламенте Грузии и репатриантыОчень сдержанное обещание. Иран ответил, передав ход ИзраилюГерой Советского СоюзаГлавные темы часа. 01:00Ответ Израиля, суд ООН по Армении и Азербайджану, визит Шольца в КитайНе по фэншую Шольц. Канцлер Германии привез в Пекин обманчивое предложениеБитва за БерлинГлавные темы часа. 02:00Лермонтов: великий поэт и талантливый ученыйБыла ли гибель Лермонтова неизбежной?Как вестница несчастья Кассандра стала главой Комитета министровЛенин на броневике – мифы и реальностьГлавные темы часа. 03:00Срыв "Арктик СПГ–2", инвестиции в Белоруссию и рост IT-индустрииГлавные темы часа. 04:00Ближневосточный конфликт, санкции против Ирана, планы Финляндии"Отказ тормозов" у Запада, швейцарский саммит, крупнейший транш ПольшеГлавные темы часа. 05:00Британская несостоятельность, альтернатива США и экономика перегреваГлавные темы часа. 06:00Сказ про то, как русские с англичанами дружилиГлавные темы часа. 07:00МАГАТЭ о ЗАЭС, дело Треповой*, инвестиции в Белоруссию, уроки историиВ моркови все прекрасно: и вкус, и цвет, и корнеплод, и ботваГлавные темы часа. 09:00Развал Украины, воздушный шар ВСУ, удар Ирана, закон об иноагентах в ГрузииБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 11:00Переговоры Си и Шольца, будущее ДСНВ, конфискация активов и "Арктик СПГ-2"Главные темы часа. 12:00Снова в опасности: в Орске – перелив через дамбуУдар по вражеским шарам: МО РФ сообщило о новой сбитой воздушной целиПредупреждение для россиян: санкции ЕС грозят уголовным преследованиемГлавные темы часа. 12:30И рыбку словить, и нефть купить: Япония о энергопроектах в РоссииБАМ – труда и жизни школаГлавные темы часа. 13:00Ишим разбушевался: в Тюменской области срочная эвакуация ряда районовПокушение на Прозорова: ФСБ задержала подозреваемогоВ Евпатории сгорел контактный зоопарк: что известно о погибших животных?Главные темы часа. 13:30Володин: США будут развязывать военные конфликты, чтобы отсрочить дефолтГлавные темы часа. 14:00Перевозка животных в самолете и победы в больших дог-шоуГлавные темы часа. 14:30Новорожденные тигрята и специальные переходы для жаб в Санкт-ПетербургеРеальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 15:00Кремль: "олимпийское перемирие" - попытка Киева выиграть времяЕС вводит репрессивные меры против русскихГлавные темы часа. 15:30Теракт в "Крокусе": ниточки следствия ведут к украинским националистамКитайский автопром в России: почему не всем по вкусу эти авто?Главные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Нанесет ли Израиль удар по ядерным объектам Ирана?Главные темы часа. 17:00Заявления Зеленского, ужесточение мобилизации, теракт в "Крокусе"Главные темы часа. 17:30Изменение образа будущего Украины у жителей западных регионовГлавные темы часа. 18:00Четыре принципа Си, Бербок в Израиле, закон о мобилизации на УкраинеГлавные темы часа. 19:00Юбилей высадки в Нормандии, мобилизация на Украине и операции ГУРГлавные темы часа. 20:00Что мы знаем об Иране?Дважды первый в мире: крылатый "Муромец" – универсальный боецГлавные темы часа. 21:00Предсказательная сила научной фантастикиГлавные темы часа. 21:30Футурология против научной фантастикиГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Начало Стормить. Экс-президент США впервые предстал перед уголовным судомРусско-американская конвенцияГлавные темы часа. 01:00Главное – неучастие. Макрон хочет подключить Си к олимпийскому перемириюВ мире животныхГлавные темы часа. 02:00Как Демидов стал князем Сан-ДонатоКак Британия и Франция сорвали переговоры с СССРГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Повар против генерала: при чем здесь помидоры?Главные темы часа. 07:00Интервью Павла Дурова, поставки ПВО Киеву, иноагенты Грузии, гольф в школахГлавные темы часа. 08:00Ситуация на Ближнем Востоке, история Второй мировой без РоссииВселенский потоп: как московские реки стали подземнымиГлавные темы часа. 09:00Карлсон и Дуров, Украина и Израиль, Си и Шольц, вина РоссииГлавные темы часа. 11:00Кредиты, мошенники и банки: как не потерять свои деньги?Главные темы часа. 11:30Оплата сверхурочных и дележка подарковГлавные темы часа. 12:00Дуров плюс Карлсон. Кто кому больше нужен?Орбан критикует руководство ЕС. А что Брюссель?Главные темы часа. 12:30Сила БРИКС: рост экономики и увеличение турпотокаНе только яблоки: деревенская жизнь Исаака НьютонаГлавные темы часа. 13:00Российские миротворцы уходят из Нагорного КарабахаКурган в преддверии пика половодьяВ чьих интересах сворачивают льготную IT-ипотеку?Главные темы часа. 13:30Армия роботов – это реальность?Украина будет создавать малые реакторы АЭСГлавные темы часа. 14:00Ипотечный рынок и ущерб от большой водыГлавные темы часа. 14:30Инвестиция в драгметаллы и рост цен на шоколадКому нужны наши обещания?Главные темы часа. 15:00Усилить и ужесточить: поможет ли ЕС Украине и Израилю?Снижение инфляции и увеличение безналичных платежейГлавные темы часа. 15:30Российские туристы застряли в ОАЭ: что для них делается?Отремонтировать памятники Великой Отечественной войны станет прощеГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Что мы знаем о душе: почему душа болит и есть ли она вообщеГлавные темы часа. 17:00Россия не едет во Францию, Грузия митингует и в Латвии увольняют министраГлавные темы часа. 17:30ЕК готовится к войне, вывод миротворцев из Карабаха и вопросы к ЛондонуГлавные темы часа. 18:00Вывод миротворцев РФ, саммит Евросоюза, интервью Дурова КарлсонуНаучная династия: КапицыГлавные темы часа. 19:00Закон об иноагентах в Грузии, США защищают Израиль, НАТО и УкраинаГлавные темы часа. 20:00Ирано-израильский конфликт, рост ВВП РФ и дорогой газ для ЕвропыГлавные темы часа. 21:00Грузинский закон об иноагентах, интервью Дурова, шансы Киева на фронтеГлавные темы часа. 22:00Диетологи рассказали, что нужно есть в период роста заболеваемости