https://radiosputnik.ru/20210723/kofe-1742606440.html
В Бразилии заморозки. В России подорожает кофе?
В Бразилии заморозки. В России подорожает кофе?
В Бразилии заморозки. В России подорожает кофе?
Радио Sputnik, 23.07.2021
2021-07-23T18:39:00+03:00
2021-07-23T18:39:00+03:00
2021-07-23T18:39:00+03:00
сказано в эфире
экономика
бразилия
минас-жерайс
цены на нефть
подкасты – радио sputnik
рамаз чантурия
росчайкофе
https://cdn.radiosputnik.ru/images/150943/82/1509438207_0:391:7477:4597_1920x0_80_0_0_b6ca3a346b3af765a0d233e18daee48d.jpg
День эспрессо: большая любовь к маленькой чашке кофе
"Чашку кофею я тебе бодрящего налью": ежегодно каждую третью пятницу апреля в Италии отмечается День эспрессо. Для местных жителей это важное событие, ведь итальянцы страстные любители кофе, пьют его много и с удовольствием. Пусть Италия не первая страна, где появился кофе, но именно она является родиной эспрессо; здесь была изобретена специальная машина для его приготовления, а затем придумано множество видов кофе на его основе.
Звучит красиво, но, как и сколько нужно пить кофе, чтобы не навредить здоровью? Рассказываем в эфире радио Sputnik. Своими советами и рекомендациями делятся кофейный эксперт, судья чемпионатов бариста, основатель компании "10 coffee" Игорь Тен и врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Тен: Я сторонник хорошего качественного вкуса. Чтобы понять вкус кофе, надо пить эспрессо.
Тен: За хорошим кофе надо идти в специализированные магазины, кофейни. Чаще всего в супермаркетах представлен кофе, дата обжарки которого превышает 2-3 месяца. Это много. Кофе окисляется.
Соломатина: Прошли крупномасштабные исследования, и было доказано, что кофе приносит больше пользы, чем вреда.
Соломатина: В растворимом кофе содержится меньше кофеина. Все зависит от сорта кофе.
audio/mpeg
В центре "кофейного пояса" Бразилии произошли заморозки, местные фермеры потеряли урожай, пишут СМИ. Как стихийное бедствие отразится на стоимости кофе для россиян, предположил в интервью радио Sputnik эксперт кофейного рынка Рамаз Чантурия.В бразильском штате Минас-Жерайс неожиданно похолодало, 21 июля температура упала ниже ноля градусов, и это уничтожило значительную часть урожая кофе, сообщает Reuters. Один из фермеров, с которыми побеседовал корреспондент агентства, рассказал, что ему придется вырубить десятки тысяч погибших деревьев.В интервью радио Sputnik генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия высказал мнение, что российские любители кофе почувствуют последствия бразильских заморозков уже осенью."Бразилия – это крупнейший производитель кофе в мире. Все, что происходит с кофе там, отражается на обороте кофе во всем мире. Из-за ожиданий пониженного урожая растет цена на бирже. В результате растет стоимость сырья, что отражается уже на себестоимости производства готовой продукции. При росте себестоимости вырастает и отпускная цена. Ситуация напряженная, и осенью мы увидим новые отпускные цены", – считает Рамаз Чантурия.Сильнее всего цены на кофе в России вырастут в премиальном сегменте, полагает эксперт."У нас есть три ценовых сегмента кофе. В экономичном сегменте люди ориентируются прежде всего на цену. Есть категория потребителей, у которой есть доходы, они могут выбирать по соотношению цены и качества. Также существуют потребители, которые ориентируются на свойства кофе, их не заботит цена. С высокой вероятностью цены в эконом-сегменте если и повысятся, то незначительно. Основное повышение будет в премиальном сегменте. И как-то подорожает средний ценовой сегмент", – прогнозирует Рамаз Чантурия.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20210703/eda-1739570936.html
https://radiosputnik.ru/20210502/kofe-1730935088.html
бразилия
минас-жерайс
россия
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
экономика, бразилия, минас-жерайс, цены на нефть, подкасты – радио sputnik, рамаз чантурия, росчайкофе, россия
Сказано в эфире, Экономика, Бразилия, Минас-Жерайс, Цены на нефть, Подкасты – Радио Sputnik, Рамаз Чантурия, Росчайкофе, Россия
