https://radiosputnik.ru/20210610/kofe-1736299495.html
Только не завтрак. Врач назвала лучшее время для кофе
Только не завтрак. Врач назвала лучшее время для кофе
Только не завтрак. Врач назвала лучшее время для кофе
Радио Sputnik, 10.06.2021
2021-06-10T04:00:00+03:00
2021-06-10T04:00:00+03:00
2021-06-10T04:00:00+03:00
сказано в эфире
общество
подкасты – радио sputnik
маргарита королева
кофе
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e5/02/11/1597908041_0:388:2750:1935_1920x0_80_0_0_ed4667ae1a57d61731e42eaa3ed4f7d4.jpg
День эспрессо: большая любовь к маленькой чашке кофе
"Чашку кофею я тебе бодрящего налью": ежегодно каждую третью пятницу апреля в Италии отмечается День эспрессо. Для местных жителей это важное событие, ведь итальянцы страстные любители кофе, пьют его много и с удовольствием. Пусть Италия не первая страна, где появился кофе, но именно она является родиной эспрессо; здесь была изобретена специальная машина для его приготовления, а затем придумано множество видов кофе на его основе.
Звучит красиво, но, как и сколько нужно пить кофе, чтобы не навредить здоровью? Рассказываем в эфире радио Sputnik. Своими советами и рекомендациями делятся кофейный эксперт, судья чемпионатов бариста, основатель компании "10 coffee" Игорь Тен и врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Тен: Я сторонник хорошего качественного вкуса. Чтобы понять вкус кофе, надо пить эспрессо.
Тен: За хорошим кофе надо идти в специализированные магазины, кофейни. Чаще всего в супермаркетах представлен кофе, дата обжарки которого превышает 2-3 месяца. Это много. Кофе окисляется.
Соломатина: Прошли крупномасштабные исследования, и было доказано, что кофе приносит больше пользы, чем вреда.
Соломатина: В растворимом кофе содержится меньше кофеина. Все зависит от сорта кофе.
audio/mpeg
Как извлечь максимальную пользу из чашечки кофе, и почему не стоит с нее начинать свой день, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Маргарита Королева.Традиция пить кофе за завтраком связана с бодрящим свойством напитка, но не учитывает другие его особенности. Врач-диетолог, руководитель "Клиники Маргариты Королевой" Маргарита Королева объяснила, что употребление кофе во время или сразу после еды может нарушить процесс усвоения минералов и микроэлементов, которые содержатся в пище. "Своим пациентам я не рекомендую кофе натощак или сразу после приема пищи. Кофе нарушает процесс усвоения таких минералов, как железо, цинк, магний и кальций. Эти минералы – основополагающие как для женского, так и для мужского здоровья", – пояснила Маргарита Королева в интервью радио Sputnik.Идеальным "кофейным режимом" диетолог назвала употребление этого напитка между основными приемами пищи, причем выдерживая определенный интервал: час после или полчаса до. "Кофе лучше использовать между приемами пищи в качестве некоего ритуала. Это должно происходить как минимум в получасе до еды или как минимум спустя час после еды. В таком случае вся полезная составляющая кофе будет работать, не нарушая минерального баланса в организме человека", – отметила Маргарита Королева. Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20210608/napitki-1736041978.html
https://radiosputnik.ru/20210520/kofe-1732975183.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, подкасты – радио sputnik, маргарита королева, кофе
Сказано в эфире, Общество, Подкасты – Радио Sputnik, Маргарита Королева, Кофе
