https://radiosputnik.ru/20210514/tseny-1732275029.html
Сосиски, сардельки, майонез. Почему растут цены?
Сосиски, сардельки, майонез. Почему растут цены?
Сосиски, сардельки, майонез. Почему растут цены?
Радио Sputnik, 14.05.2021
2021-05-14T11:48:00+03:00
2021-05-14T11:48:00+03:00
2021-05-14T11:48:00+03:00
сказано в эфире
экономика
майонез
цены
леонид холод
сосиски
подкасты – радио sputnik
https://cdn.radiosputnik.ru/images/102934/52/1029345200_0:113:2818:1698_1920x0_80_0_0_9c4792a6eb25a5b5561f34536f6474e9.jpg
Чтобы не стать "овощем": какое питание приводит к слабоумию?
Слабоумие от еды. Всего один ломтик бекона в день повышает риск развития деменции на 44 процента. К такому выводу пришли ученые из университета Лидса в Великобритании. Они выявили возможную связь между слабоумием и потреблением мяса, изучив данные 500 тысяч человек. Причем, что важно, речь идет только о необработанном мясе, вроде сосисок, колбасы и ветчины. Что касается необработанной говядины, свинины или телятины, то, она, наоборот, может даже спасти от деменции.
Какая связь между обработанным мясом и деменцией, и как обеспечить безопасность людям со слабоумием - обсуждаем в эфире радио Sputnik.
Угрюмов: продукты питания могут нести токсические факторы.
Угрюмов: нужно анализировать состав продуктов, которые потребляет человек. Необходим контроль.
Угрюмов: деменцию можно замедлить.
Щеткина: будьте внимательны к своим родителям, бабушкам, дедушкам. Признаки - человек может задать странный вопрос, вырванный из контекста, забыть слова, не узнать место, где он находится.
Щеткина: родственники могут самостоятельно сделать тест "Мини-Ког" (Mini-Cog). С результатами обратится к врачу.
audio/mpeg
https://radiosputnik.ru/20210513/tseny-1732142192.html
https://radiosputnik.ru/20210317/myaso-1601713367.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
экономика, майонез, цены, леонид холод, сосиски, подкасты – радио sputnik
Сказано в эфире, Экономика, майонез, Цены, Леонид Холод, Сосиски, Подкасты – Радио Sputnik
Больше всего за апрель в несетевой рознице подорожали майонез, сосиски и сардельки, пишут СМИ. Мнением о причине роста цен именно на эти продукты поделился в эфире радио Sputnik бывший начальник аграрного департамента правительства России Леонид Холод. В несетевой рознице цены на продукты выросли в апреле на 0,67% (на 4% в сравнении с апрелем 2020 года),
сообщают РИА Новости со ссылкой на данные компании "Эвотор". Больше всего подорожали майонез (на 4,6% за месяц и на 17% за год), сосиски и сардельки (на 3% за месяц и на 4% за год).
На два процента за месяц выросла розничная стоимость сыра, растительного масла и шоколадных конфет. Выпечка, печенье, сливочное масло, маргарин дорожали в среднем на один процент за месяц.
В эфире радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник аграрного департамента правительства России Леонид Холод высказал мнение, что опережающий средние показатели рост цен на сосиски и сардельки обусловлен в первую очередь удорожанием сырья.
«
"По сосискам и сарделькам очевидно подорожание сырья. Эти продукты помимо свинины и говядины в значительной степени делают из птицы. У птицы самый большой процентаж стоимости составляют зерновые (идущие на корм, ‒ ред.), а зерновые подорожали. На рынке просто мясо птицы продавать с удорожанием сложно, потому что цены, с моей точки зрения, достигли покупательских возможностей, то есть цены тоже растут, но не столь быстрыми темпами. Сосиски, сардельки считаются продуктом фастфудового типа, там вроде как можно еще реализовать это удорожание", – сказал Леонид Холод.
Та же причина ‒ удорожание сырья ‒ повлекла за собой и рост цен на майонез, считает экономист.
«
"В составе майонеза, это указано на пачках, больше 50% растительного масла, оно подорожало, и, естественно, это подорожание перешло и в майонез. Плюс ко всему там яйца, цены на них тоже не стояли на месте", – пояснил Леонид Холод.
Кроме того, в ценообразовании играет роль и то, что сосиски, сардельки, майонез ‒ это продукты массового спроса, добавил экономист.
«
"Очевидно, что, будучи продуктами, приближенными к продуктам массового спроса, первой необходимости, спрос на них не совсем эластичный, то есть от повышения цены спрос резко не падает: люди будут покупать и майонез, и сосиски, и сардельки", – отметил Леонид Холод.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
