Рейтинг@Mail.ru
Диетолог назвала самые безвредные блюда из мяса
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Разворот на Восток
Непротокольные гости: Китай показал Блинкену и Шольцу их место
15:33
25 мин
День в истории
Береги руку, Сеня!
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Поехали!
Все о транспортном налоге в 2024 году: ликбез и аналитика
16:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Поехали!
Путешествуем по Приморью: Владивосток, Находка и важнейшие места
16:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Покажи пальчик: дактилоскопия в борьбе и в мирной жизни
16:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Россия 2062
Архитектор, который готов расселять мегаполисы. Часть первая
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Россия 2062
Архитектор, который готов расселять мегаполисы. Часть вторая
17:33
25 мин
День в истории
День работника скорой помощи
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременно
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:36
22 мин
День в истории
Советский путь в Америку
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Бабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байком
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
День в истории
Береги руку, Сеня!
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
От детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса Эдисона
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Мастера
Лев Аннинский: культуру надо выстрадать
23:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Карьера: с чего начинать и когда пора заканчивать
23:33
25 мин
День в истории
День работника скорой помощи
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Диетолог назвала самые безвредные блюда из мяса

© Fotolia / NiDerLanderМясное блюдо
Мясное блюдо - РИА Новости, 1920, 12.05.2021
Читать в
Какие способы приготовления мяса больше всего соответствуют потребностям организма и сколько его рекомендуется съедать в день взрослому человеку, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Марият Мухина.
Человек проверяет вес - РИА Новости, 1920, 08.05.2021
Россиянам назвали способ сбросить "зимний жир"
Животный белок полезен и даже необходим организму человека, однако все хорошо в меру. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина в беседе с радио Sputnik объяснила, сколько мясных продуктов в день можно съесть без негативных последствий для организма.
«
"Всего в день нам нужен один грамм белка на один килограмм веса. Взрослому человеку вообще достаточно 60 граммов животного белка (в день, – ред.), потому что уже все согласились с тем, что злоупотребление животным белком и мясными продуктами ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, который является их предтечей. В мясе содержится 18-20 граммов белка (на 100 граммов продукта, – ред.), хотя, например, в языке эта цифра может доходить до 30 граммов. Поэтому мы умножаем свой вес на коэффициент 3 и получаем примерно то количество мяса, которые мы можем съесть в день без вреда для здоровья", – уточнила она.
При этом важно мясо правильно приготовить, чтобы нагрузка на систему пищеварения не была слишком высокой. По словам специалиста, стейк или шашлык – далеко не самые здоровые блюда. А вот котлета, приготовленная на пару, хорошо воспринимается желудком.
«
"Лучше и детям, и взрослым, конечно же, измельчать мясо. Ведь при жевании мало кто перерабатывает мясо аналогично измельчению в мясорубке. Это диетические блюда, "стол №5": фарш из мяса, который приготовлен в виде котлет на пару. В этом случае желудок отдыхает, ферментных систем не нужно столько, как при расщеплении цельного куска мяса. Почему колбаса "Докторская" так называется? Измельчение вплоть до мясного суфле очень хорошо для усвояемости, этот продукт в свое время разработали и начали производить (в 1936 году, – ред.) для восстановления пострадавших и истощенных людей, бойцов (участников Гражданской войны с подорванным здоровьем, – ред.). Такой продукт был максимально полезен и очень хорошо усваивался", – рассказала Марият Мухина.
Вкус будущего: мясо исчезает, появляется…?
6 апреля 2021, 10:04
Дополнительную пользу мясное блюдо принесет организму, если при его приготовлении использовать один нехитрый прием, который, кроме того, поможет увеличить объем порций.
«
"Для человека, который весит, например, 60 килограммов, 180 граммов продукта может показаться маловато, он не наестся. Поэтому очень хорошо добавлять в фарш или в рубленое мясо кабачки, зелень, морковь. Кто-то отруби кладет, и это лучше, чем хлеб: менее калорийно и более диетично. Тыкву можно, лука много – всячески надо разбавлять количество мяса, и тогда у нас 180 граммов могут превратиться в 300-500 граммов мясного блюда. Так мы обогащаем блюдо клетчаткой, улучшаем питательный состав, потому что в овощах очень много витаминов. И мы помогаем желудку и кишечнику эвакуировать потом все это без проблем", – объяснила диетолог.
Шашлык  - РИА Новости, 1920, 09.05.2021
Шеф-повар дал совет, чем заменить шашлык на пикнике
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Катулин: наша задача выжить и писать историю как победителямКатулин: рай находится в тени мечейРождение США: "Чайный акт" и "эффект бабочки"Миру – мирГлавные темы часа. 01:00Дело экс-замминистра Иванова, месяц после Крокуса, права человека в СШАВсему пришел истец. Верховный суд США начал слушания по иммунитету ТрампаГлавные темы часа. 02:00День рождения Жириновского, второй сезон "Игры в кальмара" и первомайВошел в "руж". Макрон внезапно осознал, что Европа смертнаИностранцы в РоссииГлавные темы часа. 03:00Уроки Чернобыля и обстрелы ЗАЭС, украинцы за границей и мобилизацияКак Киев обманывает украинцевГлавные темы часа. 04:00Угроза НАТО, встреча Си и Блинкена, положение украинских уклонистовСанкции за отказ от доллара, иноагенты в Грузии и МолдавияИз Кубы – с любовьюГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Медицинская династия: БоткиныГлавные темы часа. 07:00Вера США в Украину, ядерное оружие в Польше, цены на авиабилеты, итоги ММКФВ начале была обезьяна: кто придумал детективГлавные темы часа. 09:00Поддержка Украины, протесты в США, Белоруссия и НАТО, дружное половодьеЛучший подарок - книга: как стать классиком кулинарной литературыГлавные темы часа. 11:00Обыски на выставках, новая Алиса Селезнева, "феномен Стругацких"Главные темы часа. 12:00Дедлайн Зеленского, вопрос Маска и причины срыва мираГлавные темы часа. 12:30Блинкен завершил свой визит в Китай. Добился ли он, чего хотел от Пекина?Реальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 13:00Прорыв российских войск в зоне СВО и отвод ВСУ танков Abrams из-за дроновГлавные темы часа. 13:30В России ужесточат процедуру сдачи экзаменов для иностранцевГлавные темы часа. 14:00Международная автопанорамаГлавные темы часа. 14:30Модельный ряд DONGFENFGДенежный "Фонтан": как заработать миллионы на неработающем писсуареВторая ливийская? Начнется ли в Ливии новая войнаГлавные темы часа. 15:30Бизнес Apple "на крови конголезцев" и Габон против французской армииГлавные темы часа. 16:00Подарок для российского спорта и ревизия олимпийских видов спортаГлавные темы часа. 16:30Шутка, вызвавшая скандал, и Большая четверка российского баскетболаГлавные темы часа. 17:00Как нацистская Германия превзошла расистские "законы Джима Кроу"Главные темы часа. 17:30Третий рейх: нацизм, расовая сегрегация по подобию СШАГлавные темы часа. 18:00Рост ВВП, экзамены для иностранцев, интеграция Украины в ЕСГлавные темы часа. 18:30Продажа валютной выручки, давление США на Украину и доверие ученымГлавные темы часа. 19:00Обострение ситуации для ВСУ, передача Ariston и сомнения АвстралииГлавные темы часа. 20:00На той единственной гражданской...Главные темы часа. 20:30Русские жены – мягкая силаГлавные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Жди меня, и я увернусь. Байден согласился встретиться с ТрампомДень работника скорой помощиГлавные темы часа. 01:00И снова Блинкен с комом. Госсекретарь США оставил Пекину недобрую памятьСоветский путь в АмерикуГлавные темы часа. 02:00Стандарты медпомощи и болезнь БехтереваЛегенды о шефе Гестапо МюллереБереги руку, Сеня!Главные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00"Великая гонка милосердия": как 150 собак спасли целый городГлавные темы часа. 07:00Кто же сейчас главный чемпион Мира по рестлингу?Главные темы часа. 07:30Эфемериды, Белая Луна и планеты, которых нетГлавные темы часа. 08:00Угрозы Литвы, заниженные данные о потерях ВСУ и урегулирование в ГазеГлавные темы часа. 08:30Лев Аннинский: культуру надо выстрадатьПокажи пальчик: дактилоскопия в борьбе и в мирной жизниГлавные темы часа. 09:00Популярно об Алтае: рыбалка, археология и Чуйский трактГлавные темы часа. 09:30Алтай: горловое пение, огромный зоопарк и большая щукаГлавные темы часа. 10:00Иск к Верховной раде, новая инициатива Макрона и сомнения итальянцевТайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 11:00Архитектор, который готов расселять мегаполисы. Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Архитектор, который готов расселять мегаполисы. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Владимир Набоков и его романы: что делает Набокова великим писателемГлавные темы часа. 12:30Сусанна Гордлеева: Мы создаем нейроморфный искусственный интеллектБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 13:00Погоня за паритетом: Лондон хочет разработать гиперзвуковое оружиеГлянцевитый металл из России: страна все еще в лидерах по экспорту уранаГлавные темы часа. 13:30Постные блюда дня. Хумус из тыквы, кавиале с кешью, крем-суп из пастернакаГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30От детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса ЭдисонаГлавные темы часа. 15:00Почему гражданская война в Мьянме может стать региональной?Главные темы часа. 15:30Диетолог назвала самые безвредные блюда из мяса