https://radiosputnik.ru/20210122/kartoshka-1594140900.html
Главное – честная цена. Эксперт о картошке "экономкласса"
Главное – честная цена. Эксперт о картошке "экономкласса" - Радио Sputnik, 22.01.2021
Главное – честная цена. Эксперт о картошке "экономкласса"
Радио Sputnik, 22.01.2021
2021-01-22T12:46
2021-01-22T12:46
2021-01-22T12:46
сказано в эфире
общество
продукты
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e5/01/04/1591937299_0:0:2889:1626_1920x0_80_0_0_f7fa06921e1d4a37ecf2cf126e11cb50.jpg
Картофель "экономкласса" может появиться в российских магазинах. Это цивилизованный подход, но нужно учитывать одно обстоятельство, предупредил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод.Производители картофеля предложили торговым сетям ввести в ассортимент клубни "экономкласса", то есть размером от 35 мм до 55 мм, в сетках по 2,5 кг, 3 кг и 5 кг. Об этом сообщила изданию "Коммерсант" руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина. Практика выделения в розничной торговле овощей "экономкласса" не нова, отметил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод."За рубежом разные сорта картошки и разные по качеству клубни имеют разную цену давно. Бывает крупная, бывает мелкая, бывает молодая и не молодая, бывает мытая и немытая. Бывает широкий ассортиментный ряд одного и того же товара", – сказал эксперт. Предполагается, что картофель "экономкласса" будет стоить на 15‒20% дешевле обычного, размером 50-70 мм. По мнению Леонида Холода, появление на прилавках клубней разных ценовых категорий станет хорошим маркетинговым ходом."Помимо того, что это цивилизованный способ разделения пакетов картошки на более привлекательную и менее привлекательную, эта идея имеет еще и экономический смысл. Такая сортировка картошки позволяет увеличить продажи. Это хороший маркетинговый ход ", – считает он. На самом деле российский рынок давно уже делит овощи – картофель, лук, морковь, свеклу – на разные ценовые группы в зависимости от сорта и состояния, продолжил эксперт. Важно, чтобы при этом не происходил рост цен, предупредил он."Главное, чтобы такое разделение на сорта и расширение ассортимента не приводило в среднем к повышению цен. Картошку часто начинают делить на мелкую и крупную: крупная повышается в цене прилично, а мелкая остается примерно в той же цене, как стоила смешанная картошка. То же самое касается свеклы, морковки и так далее. Если это будет сопровождаться честным распределением стоимости, то есть более качественный товар дороже, а менее качественный товар – дешевле, то, в целом, это совершенно закономерно", – полагает Леонид Холод. Министерство сельского хозяйства накануне рекомендовало региональным властям обсудить с производителями сдерживание цен на три вида товаров, в том числе на картофель. Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20210121/tseny-1594060929.html
https://radiosputnik.ru/20210121/frukty-1594020054.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, продукты
Сказано в эфире, Общество, Продукты
Картофель "экономкласса" может появиться в российских магазинах. Это цивилизованный подход, но нужно учитывать одно обстоятельство, предупредил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод.
Производители картофеля
предложили торговым сетям ввести в ассортимент клубни "экономкласса", то есть размером от 35 мм до 55 мм, в сетках по 2,5 кг, 3 кг и 5 кг. Об этом
сообщила изданию "Коммерсант" руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина.
Практика выделения в розничной торговле овощей "экономкласса" не нова, отметил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод.
«
"За рубежом разные сорта картошки и разные по качеству клубни имеют разную цену давно. Бывает крупная, бывает мелкая, бывает молодая и не молодая, бывает мытая и немытая. Бывает широкий ассортиментный ряд одного и того же товара", – сказал эксперт.
Предполагается, что картофель "экономкласса" будет стоить на 15‒20% дешевле обычного, размером 50-70 мм. По мнению Леонида Холода, появление на прилавках клубней разных ценовых категорий станет хорошим маркетинговым ходом.
«
"Помимо того, что это цивилизованный способ разделения пакетов картошки на более привлекательную и менее привлекательную, эта идея имеет еще и экономический смысл. Такая сортировка картошки позволяет увеличить продажи. Это хороший маркетинговый ход ", – считает он.
На самом деле российский рынок давно уже делит овощи – картофель, лук, морковь, свеклу – на разные ценовые группы в зависимости от сорта и состояния, продолжил эксперт. Важно, чтобы при этом не происходил рост цен, предупредил он.
«
"Главное, чтобы такое разделение на сорта и расширение ассортимента не приводило в среднем к повышению цен. Картошку часто начинают делить на мелкую и крупную: крупная повышается в цене прилично, а мелкая остается примерно в той же цене, как стоила смешанная картошка. То же самое касается свеклы, морковки и так далее. Если это будет сопровождаться честным распределением стоимости, то есть более качественный товар дороже, а менее качественный товар – дешевле, то, в целом, это совершенно закономерно", – полагает Леонид Холод.
Министерство сельского хозяйства накануне
рекомендовало региональным властям обсудить с производителями сдерживание цен на три вида товаров, в том числе на картофель.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
