Рейтинг@Mail.ru
Агроном рассказала, какие ягоды портятся при заморозке - Радио Sputnik, 14.09.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Теория заблуждений
Военная полиция и ловля уклонистов на Украине, книги иноагентов
17:33
25 мин
День в истории
Хранилище Судного дня
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Папа, ты неправ: кого обидел Чехов в своей первой пародии
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Бессмертный подвиг рядового Матросова
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
С точки зрения здравого смысла
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
На корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеров
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Победа, одобренная Сталиным
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Повар против генерала: при чем здесь помидоры?
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Эмоциональный интеллект: что это и как его развивать
23:33
25 мин
День в истории
Хранилище Судного дня
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Агроном рассказала, какие ягоды портятся при заморозке

Вишня
Вишня
Читать в
Хранить овощи и фрукты при низкой температуре можно достаточно долго ‒ но не нужно, посоветовала в интервью радио Sputnik агроном Елизавета Тихонова.
Рыночная торговля на Центральном продовольственном рынке Калининграда - РИА Новости, 1920, 07.09.2020
Фитотерапевт назвал мощный природный детокс-продукт
В холодильнике фрукты и овощи хранятся дольше, но их вкус там меняется в худшую сторону, рассказала агроном Елизавета Тихонова. Она объяснила, почему это происходит.
«
"Когда мы кладем в холодильник фрукты или овощи, им становится холодно. Они начинают активно дышать, чтобы "согреться". Они перерабатывают свой сахар в энергию для собственного хранения и теряют вкус, в первую очередь сладость. Поэтому желательно купить фрукты, овощи и сразу съесть или приготовить", – сказала Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik.
Что касается заморозки, то она подходит не для всех плодов ‒ некоторые из них практически не теряют после разморозки своих вкусовых качеств, другие утрачивают и вкус, и внешний вид.
«
"При замораживании все процессы останавливаются. Фрукты перестают дышать. Но, например, виноград, крыжовник, сливы и консервированные персики хорошо оттаивают и не меняют вкус после разморозки. А у вишни, земляники много сока, при заморозке происходит разрыв клеточных стенок ягод, поэтому после оттаивания они становятся мятыми и не такими вкусными", – пояснила Елизавета Тихонова.
По ее словам, оптимальный вариант – вообще не хранить овощи и фрукты подолгу, а покупать их столько, сколько вы хотите съесть или приготовить за несколько дней.
Диетолог рассказала, как правильно есть арбузы и дыни
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Новые замминистры, отмена визового режима с Грузией и массовое отравлениеПорядок, основанный на провалах, или Швейцарский сыр-борБесперспективные отношенияГлавные темы часа. 01:00Итоги "саммита" в Швейцарии, выборы в ЕС и вред зеленой повесткиКняжна Анастасия и ее двойникиГлавные темы часа. 02:00Как "бандеровщина" захватила Украину?Как "бандеровщина" захватила Украину?"Чудесно спасшаяся" великая княжна Анастасия и 30 самозванокМаршал Победы – Георгий ЖуковГлавные темы часа. 03:00Мозговые импланты, ядерные реакторы США и инновации в РоссииГлавные темы часа. 04:00Условия для мира после саммита в ШвейцарииБудущее безопасности, планы Союзного государства и президентаНо "осадочек" остался. Боевые корабли России покидают КубуГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на маршеГлавные темы часа. 07:00Партнерство России и КНДР, расходы НАТО, двойные налоги, опасные экскурсииКому нужны наши обещания?Главные темы часа. 09:00Переговоры о мире, поддержка участников СВО, отношения России и ГрузииНе укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликимГлавные темы часа. 11:00Партнерство с КНДР, география саммита мира, новые санкции и будущее ЕКГлавные темы часа. 12:00Кураторы федеральных проектов, ботулизм в РФ и учения флотаГлавные темы часа. 12:30Путешествуй комфортно с СУПРОТЕКПремия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версииГлавные темы часа. 13:00Путин в Якутске: чего ждать по итогам рабочего визита президента?Главные темы часа. 13:30Россия и Турция: точки соприкосновенияГлавные темы часа. 14:00Спасение кита, квадробинг и убийство голубейНеутомимые комары и животные в бегахПервые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?Главные темы часа. 15:00Муравьев-Амурский идет в Арктику!Чемодан без ручки – новая должность Эммануэля МакронаГлавные темы часа. 15:30Финляндия снова хочет дружить?Варвара-Краса даст жару упырям!Главные темы часа. 16:00Жилье для айтишников: перспективы IT-ипотекиЧто мы точно знаем о 22 июня 1941 годаГлавные темы часа. 17:00Помощь Запада Украине, перестановки в Минобороны РФ и семьи участников СВОГлавные темы часа. 17:30Переговоры по Украине и вопросы гражданстваГлавные темы часа. 18:00Путин в Якутске и КНДР, открытие финской границы, запрет энергетиковГлавные темы часа. 19:00Работа Днепрогэса, политика Байдена, Венгрия против фон дер ЛяйенГлавные темы часа. 20:00Новое патриотическое искусствоГлавные темы часа. 21:00"Талибан"* – террористы или реальная власть в Афганистане?Главные темы часа. 21:30Из чего состоит Афганистан?Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Решили не гнать лошадей. Главе Еврокомиссии пока сказали: "Тпру!"Хранилище Судного дняГлавные темы часа. 01:00Дембельский аккорд. Генсек НАТО припугнул Россию ядерным оружиемГлавные темы часа. 02:00"Красные дьяволята" и "Неуловимые мстителиПобеда, одобренная СталинымГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Бессмертный подвиг рядового МатросоваГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Сказ про то, как русские с англичанами дружилиГлавные темы часа. 07:00Переговоры Путина и Ким Чен Ына, ядерные силы НАТО, ботулизм в доставкеГлавные темы часа. 08:00Изменения в НАТО, реакция на визит Путина в КНДР и неподписанное коммюникеТеперь не упадет: как у Пизанской башни появился "советский" фундаментГлавные темы часа. 09:00Ботулизм, отношения РФ и КНДР, ситуация на поле боя, многодетность и виноГлавные темы часа. 11:00Новые правила самообороны и Юридический форум в Санкт-ПетербургеГлавные темы часа. 11:30МРОТ в Трудовом кодексе и бесплатная юридическая помощьГлавные темы часа. 12:00Пост генсека НАТО, сотрудничество РФ и Мали и дрон "Упырь"Главные темы часа. 12:30Каллас вместо Бореля: станет ли премьер Эстонии главой дипломатии ЕС?На корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеровГлавные темы часа. 13:00Визит Владимира Путина в КНДР: новый виток сотрудничестваГлавные темы часа. 13:30Поставить на паузу: Россия не будет участвовать в ПА ОБСЕГлавные темы часа. 14:00Вспышка ботулизма в России и запрет энергетиковГлавные темы часа. 14:30Ипотека для IT-специалистов и расходы на выпускныеПовар против генерала: при чем здесь помидоры?Главные темы часа. 15:00"Прорывной документ": о чем договорились Россия и КНДР?Уровень инфляции и себестоимость жильяГлавные темы часа. 15:30ООН: Израиль нарушает гуманитарное правоТренд на отдых в деревнеВ России появится самокатная полиция?Главные темы часа. 16:00Износ и обновление: когда россияне пересядут на новые автобусы?Главные темы часа. 16:30Эмоциональный интеллект: что это и как его развиватьСокол, голубь и жакоГлавные темы часа. 17:00Договор с КНДР, контрмеры РФ и мировая политикаГлавные темы часа. 17:30Агроном рассказала, какие ягоды портятся при заморозке