https://radiosputnik.ru/20200823/1576096446.html
Металл, дерево или пластик? Из чего должна быть сделана кухонная утварь
Металл, дерево или пластик? Из чего должна быть сделана кухонная утварь - Радио Sputnik, 23.08.2020
Металл, дерево или пластик? Из чего должна быть сделана кухонная утварь
Некоторые виды кухонного инвентаря могут быть опасны для здоровья. Как уберечься от этого риска, рассказала в интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
2020-08-23T02:00:00+03:00
2020-08-23T02:00:00+03:00
2020-08-23T02:00:00+03:00
сказано в эфире
общество
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
здоровье - общество
здоровье
надежда раева
https://cdn.radiosputnik.ru/images/150787/89/1507878945_0:160:3076:1890_1920x0_80_0_0_c0c74e2b5eb3e88ea3bb6db09b680960.jpg
https://radiosputnik.ru/20200817/1575794730.html
https://radiosputnik.ru/20200801/1575224260.html
https://radiosputnik.ru/20200730/1575126458.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), здоровье - общество, здоровье, надежда раева
Сказано в эфире, Общество, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Здоровье - Общество, Здоровье, Надежда Раева
Металл, дерево или пластик? Из чего должна быть сделана кухонная утварь
Некоторые виды кухонного инвентаря могут быть опасны для здоровья. Как уберечься от этого риска, рассказала в интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
Неправильно подобранная, слишком старая или изготовленная ненадежными производителями кухонная утварь в процессе готовки может выделять в пищу токсичные вещества. Поэтому оптимальный материал для кухонных принадлежностей – это металл, объяснила в интервью радио Sputnik начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
«
"Оптимальный вариант – металлические приборы для приготовления блюд, потому что, как правило, они делаются из пищевого алюминия или из нержавеющей стали. Эти материалы меньше повреждаются, и поступление токсичных веществ из таких приборов практически нулевое", ‒ отметила Надежда Раева.
Возможно использование деревянного инвентаря, тем более что лопаточки из дерева рекомендуют использовать для посуды с антипригарным покрытием.
«
"Но на деревянных приборах могут образовываться сколы, трещины, и в самих трещинах будет оставаться пища, которую трудно оттуда вымыть. При неправильном хранении они легко подвержены гниению", ‒ пояснила Надежда Раева.
Многие хозяйки предпочитают изделия из синтетических материалов, они удобны, но не всегда безопасны.
«
"Пластмассовые лопаточки, половники опасны тем, что мы не знаем, из какого материала они изготовлены, насколько инертен материал и не будут ли выделяться токсичные вещества при контакте с горячей поверхностью сковородки. Это важно, чтобы не получать лишние токсичные элементы с первым или вторым блюдами", – уточнила Надежда Раева.
Она рассказала, как понять, что пришло время для покупки нового кухонного инвентаря.
«
"В соответствии с санитарными правилами не допускается использование приборов с заусенцами, разбитых приборов с повреждениями поверхности. Как только вы видите, что появились сколы, трещины, на здоровье лучше не экономить и купить новый инвентарь", – посоветовала Надежда Раева.
В отпуск с кешбэком. Как получить у государства деньги на отдых? Инструкция – в нашем Телеграм-канале. 
