Назван самый полезный способ приготовления кофе

Научные исследования показали, что кофе оказывает на организм человека не только стимулирующий эффект. Этот ароматный напиток при умеренном употреблении способен принести пользу для здоровья, он содержит антиоксиданты и другие нужные для правильного обмена веществ компоненты.

Очень многое зависит от того, как именно вы готовите кофе, объяснила в интервью радио Sputnik первый в России кофейный блогер, руководитель Школы любителей кофе Ольга Игнатьева.

Поэтому черный кофе рекомендуется готовить капельными способами через бумажный фильтр. Такой фильтр удерживает вещества, способствующие повышению уровня холестерина. Однако есть виды кофе, для которых эта рекомендация не подходит.

Кофе, сваренный в турке – рискованный вариант для тех, у кого есть предрасположенность к ряду заболеваний. Им нефильтрованный напиток может быть вреден, остальные могут его спокойно употреблять, но в меру.

Что касается кофе с молоком, то, по словам эксперта, главное – не превращать его в полноценный десерт. У сладкоежек может возникнуть соблазн добавить в чашку побольше сахара, сироп или жирные сливки вместо молока. Раз в неделю можно себе позволить подобное удовольствие, но если это делать чаще, то через какое-то время набранные калории дадут о себе знать, предупредила кофейный блогер.

Радио Sputnik – самая цитируемая радиостанция России. Будьте с нами в Telegram и Яндекс.Дзен.