Еда, которая кусается. Европа поможет Украине с валом по салу

Впереди планеты всей теперь незалежная. Во всяком случае, один из показателей мирового лидерства налицо. По темпу удорожания украинское сало вот-вот обгонит биткоин, который демонстрирует предел скорости роста цены на что-либо мыслимое.

Сало всегда было предметом гордости украинцев, теперь же – особенно: когда его так просто не поешь ("кусается"!), остается только гордиться. К тому же по статусу сало едва не приравняли к флагу и гимну страны. "Не просто продукт, а символ нации" – написано на его 250-граммовых упаковочках из Duty Free в украинских аэропортах! Каждый такой "завертыш" продается по 7 евро. А кило толкают за почти 60 долларов, но это уже – через зарубежные онлайн-магазины. Как говорится, требуем почтения к незалежным национальным символам!.. 

Однако дорогие сердцу символы скоро будут не столько экспортироваться, сколько импортироваться, как и многое другое на Украину – от продуктов первой необходимости до политических идей. У директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко есть план: "Мы можем закупать сало в Польше или Германии", – сказал он. Иными словами, обеспечим вал по салу силами европейцев! И если раньше немец с салом на Украину – все равно, что в Тулу с самоваром, то теперь это, видимо, называется сближением с Евросоюзом. Как подчеркнул Дорошенко, "не мы одни в Европе любим сало"! 

Вот только в той части Европы, что называется Украиной, любить становится проблематично. И "майорское" сало, которое предпочитают мужчины, и "генеральское" с мясными прожилками –  его выбирают женщины  – бьют по карманам все сильнее. А под Новый год, если верить продавцам, удары будут сродни взрывам. Причем по всем фронтам, в смысле сортам. Дороговизну, конечно, легко понять – символ нации не может быть какой-то там дешевкой. С другой стороны, неужели в незалежной свиньи перевелись? Уж чего-чего, а этого добра хватало! Как, кстати, и разного другого добра. Однако когда народ, мягко говоря, поиздержался, когда съедает все подчистую и не делится с домашней скотиной объедками, когда жмется закупать ей спецкорма и свинья недоедает, – вот тогда и получается, что посмотреть на заплывшие свиные бока скоро можно будет только в львовском ресторане-музее сала. И разумеется – не бесплатно…

Автор Ольга Бугрова, радио Sputnik

У радио Sputnik отличный паблик в Facebook, а для тех, кто предпочитает отечественное, — "ВКонтакте".

Есть еще Twitter, где все кратко, но емко. И конечно, вас увлечет канал радио Sputnik в Telegram. Обещаем!