Через разнообразные пироги и многочисленные блюда можно показать все многообразие единства России. В наших силах создавать гастрономический суверенитет страны. Такое мнение на Всемирном фестивале молодежи в интервью радио Sputnik высказала автор и руководитель проекта "Гастрономическая карта России", куратор Дома российской кухни на ВДНХ Екатерина Шаповалова.
Какова Россия на вкус и что из национальных блюд можно было попробовать на Всемирном фестивале молодежи? Как можно популяризировать русскую кухню и где повара берут рецепты блюд? Что больше всего впечатлило иностранных гостей на фестивале в "Сириусе"?
Об этом и не только - в эфире радио Sputnik.
Всемирный фестиваль молодежи пройдет с 1 по 7 марта на федеральной территории "Сириус" по указу президента России Владимира Путина. Организатором фестиваля выступает Росмолодежь.