Информацию о вспышке кишечной инфекции в 260-й школе Адмиралтейского района Санкт-Петербурга прокомментировал в своей авторской программе на радио Sputnik академик РАН, доктор медицинских наук Геннадий Онищенко.
Для выполнения президентской программы школьного питания необходимо серьезное переоборудование пищеблоков учебных заведений, считает академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.
Так он прокомментировал информацию о вспышке кишечной инфекции в 260-й школе Адмиралтейского района Петербурга.
Как ранее сообщили в Роспотребнадзоре, там заразились 63 человека, все лечатся амбулаторно. В ходе проверок зафиксированы грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Обучение в школе приостановлено.
«
"Попала норовирусная инфекция, так это расшифровали. Произошло вульгарное заражение через пищу. Для чего я это говорю? Дело в том, что мы уже третий год реализуем президентскую программу питания детей в школах, 67 миллиардов рублей выделяется на эти цели. Да, деньги выделяются конкретно на оплату самого питания, но не надо забывать, что школьные буфеты в подавляющем большинстве регионов живут на советском наследии по тепловому и холодильному оборудованию пищеблоков. <…> И Петербург живет по старинке, по советскому типу питания. И это, конечно, плохо", – сказал Геннадий Онищенко в эфире своей авторской программы на радио Sputnik.
Необходима модернизация школьных столовых, подчеркнул академик РАН.
«
"Я думаю, что уж кто–кто, а Петербург просто обязан сделать все, чтобы подобного рода вещи не случались. Это второй по величине город нашей страны, деньги в Петербурге есть. И ответить на президентскую инициативу по организации школьного питания нужно – переоборудовать пищеблоки, оснастить их современным тепловым и технологическим оборудованием, а также строить комплексы, которые позволяют по индустриальному типу, без участия людей, готовить пищу, и оставить в школах Петербурга только столовые-раздаточные", – считает Геннадий Онищенко.
Эфир программы слушайте здесь.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.