https://radiosputnik.ru/20220324/produkty-1779701008.html
Эксперт по пищевому поведению объяснила, о чем говорят запасы продуктов
Эксперт по пищевому поведению объяснила, о чем говорят запасы продуктов
Эксперт по пищевому поведению объяснила, о чем говорят запасы продуктов
Радио Sputnik, 24.03.2022
2022-03-24T06:00:00+03:00
2022-03-24T06:00:00+03:00
2022-03-24T06:00:00+03:00
сказано в эфире
еда
продукты
подкасты – радио sputnik
шоколад
газированная вода
здоровье - общество
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e5/0b/09/1758211001_0:160:3075:1890_1920x0_80_0_0_328a61b4af520d97566016834d15047c.jpg
На мозг надейся, а сам не плошай. Как устоять перед вкусной едой?
Наш мозг все еще мало отличается от мозга наших предков, и ему очень нравится сахар. Вкусная и сладкая еда, как в далеком прошлом, так и сейчас, запускает в нашей голове систему пищевого вознаграждения, которая блокирует сигналы о насыщении и поощряет потребление калорийной пищи. К таким выводам пришли американские ученые. Они обнаружили в области мозга клетки - нейроны, которые от сладкого становятся менее активными и требуют продолжения банкета.
В далеком прошлом переедание помогало людям выжить, однако сегодня это приводит к ожирению и зависимости, как от табака, алкоголя и наркотика. Как перепрограммировать наш мозг и не поддаваться чрезмерному аппетиту - разбираемся вместе с биологом, профессором Сколтеха Филиппом Хайтовичем.
audio/mpeg
https://radiosputnik.ru/20220320/produkty-1778872704.html
https://radiosputnik.ru/20220322/sakhar-1779250240.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
еда, продукты, подкасты – радио sputnik, шоколад, газированная вода, здоровье - общество
Сказано в эфире, Еда, Продукты, Подкасты – Радио Sputnik, шоколад, Газированная вода, Здоровье - Общество
Если вы пытаетесь закупить впрок снеки производителей, покидающих российский рынок, речь может идти о пищевой зависимости, предупредила в интервью радио Sputnik эксперт по коррекции пищевого поведения Варвара Зародина.
Часть россиян решили запастись впрок чипсами, шоколадом, газированными напитками и другими продуктами, выпущенными теми зарубежными компаниями, которые заявили об уходе с российского рынка. Подобные "неприкосновенные запасы" могут свидетельствовать о пищевой зависимости, отметила в интервью радио Sputnik клинический психолог, специалист по коррекции пищевого поведения Варвара Зародина.
«
"Особенно это (зависимость, – ред.) ярко выражено у людей, у которых были пищевые традиции. Например, вечерний чай с чем-то или поход на работу с чем-то, чего больше нет. В каких-то ограниченных количествах запасы таких продуктов могут порадовать. Но не надо закупать тонны чипсов, десертов, газированных напитков, вы все равно никогда не накупите на всю оставшуюся жизнь", – сказала она.
По словам специалиста по коррекции пищевого поведения, создание подобных запасов может навредить не только семейному бюджету, но и здоровью покупателей.
«
"Есть риск одномоментно съесть больше, чем следовало бы, что не будет хорошо для здоровья, поскольку это достаточно вредные продукты. Кроме того, вы тратите на это средства. Чипсов накупили вагон и маленькую тележку, а на что-то действительно важное и нужное может уже денег не хватить", – добавила Варвара Зародина.
Каждый сможет найти для себя способ заменить удовольствие от привычных продуктов, продолжила эксперт.
«
"Еда тесно связана с получением дофамина. Заменять это надо тем, что доставляет удовольствие. Для кого-то это может быть прогулка, тем более приближается лето, для кого-то – общение с близкими и дорогими людьми, спорт, танцы, просмотр фильмов, любое приятное времяпрепровождение", – считает Варвара Зародина.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
