МОСКВА, 9 октября/ Радио Sputnik. Кефир, творог и йогурт могут быть частью ежедневного рациона, но выбирать продукт для ежедневного употребления нужно внимательно, рассказала интернет-изданию "Подмосковье сегодня" диетолог Ольга Валикова.
«
"Если выбирать продукт на каждый день, я бы в первую очередь смотрела не на громкие надписи на упаковке, а на состав и пищевую ценность. Натуральные кисломолочные продукты хорошо дополняют сбалансированный рацион, но каждый из них решает немного разные задачи", – объяснила специалист.
Так, кефир подходит для завтрака или вечернего перекуса: он богат белком и кальцием, а также содержит полезные микроорганизмы, участвующие в ферментации. Жирность можно выбирать с учетом рациона и предпочтений.
Творог особенно полезен тем, кому сложно набрать суточную норму белка. Его часто едят на завтрак или после тренировки – с ягодами, фруктами или орехами. Не обязательно выбирать обезжиренный творог, важно учитывать порцию и то, как продукт вписывается в рацион целиком.
Натуральный йогурт без добавленного сахара тоже может быть хорошим вариантом на каждый день. Его можно есть на завтрак или в качестве заправки для салатов. Но в фруктовых йогуртах и десертах много сахара – нужно читать этикетку, подчеркнула Валикова.
Можно чередовать все продукты, исходя из аппетита и потребностей. Однако если после употребления молочных продуктов возникает вздутие или боль в животе, стоит проконсультироваться с врачом.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!