МОСКВА, 30 сентября/ Радио Sputnik. Закупать продукты к Новому году заранее в больших объемах не стоит, даже с учетом возможного предпраздничного роста цен. Об этом "Царьграду" рассказал эксперт рынка ритейла Андрей Карпов, оценивший рекомендацию Роскачества приобрести продукты длительного хранения заранее.
По словам специалиста, зимой действительно могут подорожать овощи и фрукты, однако покупать их задолго до праздника бессмысленно. Если речь идет о заблаговременных покупках, то имеет смысл обратить внимание прежде всего на продукты с длительным сроком хранения.
«
"Ну, смотрите, скажем так, то, что зимой подорожает, это овощи, фрукты. Их сейчас всё равно закупить нереально и бессмысленно. Соответственно, если речь вообще, в принципе, вести о какой-то заблаговременной закупке, то это именно товары какого-то длительного срока годности, хранения", – сказал Карпов.
В такую категорию эксперт включил чай, кофе, растительное масло, крупы, консервы и сладости. Также заранее при необходимости можно приобрести отдельные виды алкоголя.
«
"В целом, я думаю, это такая, по большей части, бессмысленная вещь, потому что, думаю, что у большинства людей в целом всегда есть какие-то небольшие запасы вот этой самой продукции. А всё остальное, ну, просто всегда есть какие-то товары-заменители, товары-аналоги, если что-то прямо вдруг сильно подорожало", – отметил специалист.
Карпов также не советует покупать продукты заранее только из опасений резкого скачка цен. По его словам, часть товаров после новогодних праздников, наоборот, может оказаться дешевле.
Сложнее предсказать цены на красную икру, рыбу и морепродукты. Однако, как пояснил Карпов, при наличии опасений такие продукты можно заморозить, превратив их в товары длительного хранения.
В итоге эксперт рекомендует ориентироваться на конкретное праздничное меню и собственный бюджет.
«
"То есть здесь просто каждый должен провести свой анализ своего новогоднего стола, исходя из этого просто принять определенные решения. И насколько для него будет принципиально, если цена, например, на эти товары изменится в пределах, ну, условно говоря, 5 процентов? Если для него это критично, значит, он может что-то заблаговременно взять, но только то, что не испортится", – сказал эксперт.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!