"Наша иммунная и сердечно-сосудистая система на 95% зависит от благополучия в кишечнике. Поддержать это многообразие и снять вялотекущее воспаление помогут все виды круп, а также ягоды: черника, ежевика, голубика, слива. Оптимально, чтобы они были дикорастущие. Красный перец тоже превосходный антиоксидант, в половине перца содержится суточная норма витамина С. Томаты содержат ликопин – тоже хорошо как антиоксидантная защита. Сюда же красный лук – его можно добавлять везде, включая суп и напитки. Он снимает повреждение, помогает убирать поврежденные клетки. Молочные продукты (ряженка, кефир), а также моченые продукты (яблоки, огурцы и квашеная капуста) помогают микробиому", – цитирует Соломатину издание "Абзац".
"Они необходимы для построения нервной ткани. Имбирь, хрен и другие горчицы повышают кровоток. Когда он улучшается, мы чувствуем себя бодрее, а иммунные системы начинают работать лучше. При их употреблении человек согревается, а настроение повышается. В зеленом чае есть L-теанин, в чистом виде он продается как БАД для снятия напряжения и сосредоточения. Индейка, сыр и бурый рис содержат много триптофана – аминокислоты, отвечающей за спокойствие и хорошее настроение", – пояснила Соломатина.