Как правильно составить летний рацион для ребенка, в интервью радио Sputnik объяснила врач-диетолог Ирина Писарева.
Для того, чтобы поддерживать рост детского организма и не допустить ожирения, детский летний рацион должен содержать достаточное количество белка, углеводов и небольшое количество полезных жиров, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, клинический нутрициолог, президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания Ирина Писарева. Важно также, чтоб ребенок пил достаточно количество воды.
«
"Лето – сезон, когда дети достаточно много двигаются, бегают и на улице очень жарко. Стоит обязательно обратить внимание, чтобы ребенок пил обычную чистую воду, а не сладкие газировки. То есть ребенку обязательно нужно давать на прогулку бутылочку с водой", – подчеркнула Ирина Писарева.
По ее мнению, взрослым также нужно обратить внимание, чтобы ребенок не пропускал основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин.
«
"Мама обязательно должна готовить завтрак– это должны быть какие-то сложные углеводы, например, каша, цельнозерновой хлеб, гранола цельнозерновая. Потом это должен быть белок: яйца, натуральный йогурт, кефир, может быть немного сыра. И, конечно, полезные жиры — это небольшая горсть орехов, либо если ребенку нравится авокадо, может быть небольшой ломтик авокадо для сэндвича", — советует диетолог.
Желательно, чтобы в течение дня было как можно меньше полуфабрикатов, так как они содержат большое количество различных красителей и соль, которая задерживает воду, предупредила эксперт по питанию.
«
"Лучше, чтобы это были какие-то натуральные продукты. То есть если вы хотите накормить ребенка пельменями, котлетами, лучше чтобы это было домашнего производства, чтобы вы точно контролировали количество добавляемых туда соли", — рассказала Ирина Писарева.
В течение дня возможны и перекусы, но они должны быть полезными, продолжила врач.
«
"Это могут быть сезонные фрукты после основного приема пищи: яблоки, груши, клубника, когда уже поспеют — арбузы. Не отдавайте предпочтение какому-то одному фрукту, лучше, чтобы они были разные, потому что в них содержатся разные витамины, микроэлементы. И также это мощный антиоксидант, чтобы ребенок не болел и у него была энергия", — рекомендует врач.
А ужин не должен быть слишком плотным, считает она.
«
"Ребенку нужно что-то более легкое, чтобы он хорошо спал и у него вырабатывался мелатонин. Перед самым сном можно также добавить, например, стакан кисломолочного какого-то продукта, то, что он любит: ряженка, кефир или натуральный йогурт. Если ребенок не очень любит несладкий, натуральный йогурт, то можно добавить туда, например, фрукты и так выйти из ситуации", — заключила Ирина Писарева.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!