Как выбрать место для приготовления шашлыка и не нарваться на штраф, в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар Александр Михалев.
Шашлычный сезон в разгаре. Но нужно помнить, что не всякое место и время подходит для приготовления блюд на открытом огне, предупредил в эфире радио Sputnik шеф-повар Александр Михалев. По его словам, чтобы не нарваться на неприятности с законом, важно соблюдать технику безопасности.
«
"Мангал на даче у вас должен быть расположен либо на тротуарной плитке, либо на бетоне подальше от построек, от деревьев. Второй момент — обязательно выбросьте заранее мусор, сухую траву. Если у вас нет площадки для мангала на участке, то выройте яму 30 см глубиной и в ширину где-то на метр. И на расстоянии в общей сложности 15 метров от любых растений можете разжигать мангал совершенно спокойно", — советует Александр Михалев.
Если процесс приготовления происходит не на своем участке, действуют свои правила безопасности, продолжил эксперт.
«
"Когда мы попадаем на природу, надо смотреть, чтобы мангал располагался в 100 метрах от любых деревьев, если это какие-то постройки это — 50 метров. Важный момент — надо не забывать заливать огонь водой или засыпать песком. И когда уходите, забирайте с собой мусор, поэтому всегда с собой берите мусорные пакеты. В парках и дворах и на балконах шашлык жарить категорически нельзя", — отметил Александр Михалев.
Нарушителям правил безопасности, согласно российскому законодательству, в обычное время грозит штраф от 5 000 до 15 000 рублей. В период особого противопожарного режима — штраф увеличивается до 10 000 — 20 000 рублей. За нарушение правил пожарной безопасности в лесах — штраф составляет от 15 000 до 30 000 рублей. Если нарушение привело к пожару, ущербу имуществу или здоровью, штраф может достигать 50 000 рублей. При крупном ущербе возможно возбуждение уголовного дела.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!