Диетолог назвала пять аспектов для сохранения родительского ресурса

"Классический, утренний сценарий — завтрак ребенка должен быть без сахара. Он не должен получать быстрые углеводы, такие, как сладкие хлопья, булочки, сладкий йогурт, потому что когда он получает именно такие продукты, уровень глюкозы в его крови взлетает, он гиперактивен, он полон энергии, но через час, полтора этот уровень резко падает. Ребенок сразу становится капризный, плаксивый, он не может сосредоточится. Что можно порекомендовать? Вместо сладкого йогурта — греческий с добавлением ягод. Булочку поменять на бутерброд с сыром и цельнозерновым хлебом. В таком случае ребенок дольше останется сытым, уравновешенным. Каши рекомендую, но без сахара, можно добавить сироп топинамбура. Таким образом, и ваш ресурс не будет тратиться на улаживание каких-то конфликтов и беспокойств, вы не будете переживать из-за плохих оценок или поведения своего ребенка. На ментальном уровне это сохранит вам энергию как минимум на 15- 20%", — подчеркнула Ольга Панова.

"Чем лучше и полезнее питание ребенка и семьи, тем здоровее иммунитет, меньше больничных, больше рабочих дней. Часто болеющий ребенок — постоянно сорванные планы. Это еще и такая энергетическая яма, потому что любой родитель прекрасно понимает, что если ребенок начинает болеть, его нельзя выпускать, он уже прыгает по всему дому, а у вас растет куча дел, которые нужно сделать. Нужно укреплять иммунитет, и это не какие-то там таблетки, а здесь нужно следить за регулярным поступлением витаминов, как минимум витаминов А, С, D, омеги-3, цинка, прибиотиков белка. Плюс обязательно достаточное количество овощей в питании: морковные палочки, творожный сыр, горсть орехов — будет замечательно. Рыбу нужно включать в рацион ребенка, потому что современные дети мало едят рыбы", — отметила Панова.

"Качество сна ребенка напрямую влияет на сон родителя и, соответственно, на вашу энергию. Посмотрите, что ребенок есть вечером, потому что если он есть тяжелую, жирную пищу, сладости, то это гарантия беспокойного сна. Есть, конечно, нутриенты-помощники — магний. Он содержится в зелени, орехах, бананах. Это природный релаксант для мышц и нервной системы. Соответственно, если ребенок потребляет эти продукты, то он и будет лучше спать. В теплом молоке содержится предшественник мелатонина, гормона сна. У детей мелатонин начинает вырабатываться с 21:00 до часа ночи. Соответственно, нужно, чтобы в это время ребенок уже ложился спать. Идеальный ужин для спокойного сна — творожная несладкая запеканка, может быть запеченная индейка с тушеной в сливках морковкой", — советует Панова.

"Вы готовите не отдельно для ребенка, а готовите здоровую еду для всей семьи, это самое большое спасение для вашего ресурса. Можно приготовить там курицу в духовке с овощами, киноа. Это подойдет всем. Детям, например, положить чуть больше курицы, меньше киноа, а мужу, наоборот, побольше киноа и побольше курицы. Общий стол не только экономит час-полтора каждый день, а еще и объединяет семью в том, что она одинаково питается здоровой едой. Плюс бережет вас как маму, как родителя", — заключила Ольга Панова.