Потребление кофе в России достигло 696 тысяч чашек в сутки

МОСКВА, 10 ноября/ Радио Sputnik. Жители России выпивают около 696 тысяч чашек кофе ежедневно, следует из исследования аналитического центра "Чек Индекс".

В месячном объеме это превышает 10,3 миллиона литров напитка – количество, достаточное для того, чтобы каждый житель Челябинска мог пить кофе ежедневно в течение почти года, отмечает интернет-издание Readovka.News.

За период с сентября по октябрь средняя цена чашки кофе в кофейнях выросла на 15% и достигла 213 рублей. Наиболее популярными остаются молочные напитки (капучино, латте), которые заказывают 80% посетителей. Их средняя стоимость увеличилась на 15% и составила 147 рублей. Классические варианты (эспрессо, американо), предпочитаемые 20% клиентов, подорожали на 17% – до 229 рублей.

В публикации поясняется, что рост цен связан с увеличением стоимости кофейных зерен и логистических расходов. За последние пять лет кофе и оборудование для кофеен подорожали почти в два раза.