Иногда взрослые люди обнаруживают, что их организм начал плохо воспринимать молоко. Почему это происходит, объяснила в интервью радио Sputnik нутрициолог Ольга Панова.
Диетолог назвала простой способ восполнить дефицит витаминов и минералов
15 ноября 2023, 04:00
У некоторых людей организм не может полноценно усваивать молоко и молочные продукты из-за непереносимости лактозы (молочного сахара), это происходит из-за того, что у них снижен уровень фермента лактазы.
Непереносимость лактозы – редкое явление для Европейского континента. В большинстве случаев неспособность нормально переваривать молоко вызвана иными причинами, сказала в интервью радио Sputnik нутрициолог Ольга Панова.
«
"История с непереносимостью лактозы раздута. Но из-за того, как мы сейчас питаемся, существует непереносимость коровьего белка. Она наблюдается часто у детей в нежном возрасте, потом проходит. Но иногда родители, когда им врачи говорят: "Все, вам можно начинать пить молоко, потреблять молочные продукты", боятся давать их детям. При этом они лишают их определенных полезных веществ для организма, прежде всего кальция, который влияет на формирование костной ткани, на кровь, на репродуктивную систему", – отметила Панова.
Неспособность полноценно переваривать молоко и молочные продукты встречается и во взрослом возрасте, и у пожилых людей. Это также связано с тем, как мы питаемся, продолжила нутрициолог.
«
"Зачастую мы настолько забиваем наш организм "мусорной едой", что ему достаточно тяжело с ним (молоком, – ред.) справиться, и с возрастом это всё начинает накапливаться. Поэтому если у вас есть такая реакция на молоко, на молочные продукты, то нужно прислушаться к своему организму. У нас ферменты, которые переваривают молоко, не присутствуют в организме постоянно. Если давно не пили молоко, и вдруг решили: "Вот выпью стаканчик с черным хлебушком, вспомню детство", потом можете испытывать различные тяжелые ощущения. Если вы давно не пили молоко, то два дня попейте кисломолочные продукты, у вас этот фермент появится, и вы абсолютно спокойно сможете пить молоко", – пояснила Ольга Панова.
Врач назвал самые полезные кисломолочные продукты
2 октября 2023, 02:00
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.