Питание должно соответствовать возрасту человека, уверена врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова. В интервью радио Sputnik она объяснила, почему мужчинам после 35 лет необходимы помидоры, а женщинам – все виды капусты.
Здоровое питание в разные периоды жизни имеет свою специфику, отметила врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова. Рацион и подход к диетам должен меняться в зависимости от возраста, считает она. В частности, людям до 25 лет нельзя произвольно отказываться от тех или иных продуктов, уточнила врач в интервью радио Sputnik.
«
"До 25 лет идет биологическое взросление организма, это момент накопления ткани, в том числе костной. До этого возраста ни в коем случае нельзя допускать каких-то резких перемен в питании, ограничительных диет, какого-то "уклона". А как раз до этого возраста люди любят над собой экспериментировать в плане похудения, перехода на вегетарианство или на кетодиету. Это не всегда бывает полезно. Диеты – это не просто игра, еда – это комплекс биологически активных веществ, и все эти вещества могут действовать на наш организм по-разному, как положительно, так и отрицательно", – добавила Анна Белоусова.
По ее словам, людям старше 25 в первую очередь нужно следить за массой тела.
«
"После 25 лет происходит становление человека в экономическом и профессиональном плане, он переживает различные стрессы, и нужно следить за калорийностью питания, чтобы не было набора веса. Особенно женщинам на это надо обращать внимание, и не из эстетических соображений, а из-за того, что это пик фертильного возраста", – рекомендует Анна Белоусова.
Зрелым людям, начиная с 35-40 лет, нужно корректировать рацион в зависимости от пола, продолжила диетолог.
«
"Мужчина начинает стареть в плане сердечно-сосудистой системы уже с 35 лет. Здесь нужно пересматривать свое питание, оно должно содержать меньше продуктов, богатых холестерином, таких как свинина, телятина. Надо следить за тем, чтобы в рационе было больше грубой клетчатки – это овощи, фрукты. Крупы не упускать из виду. Питание должно носить еще и антистрессовый характер, для этого подойдут хлеб и молочные продукты. Начиная с 40 лет, нужно думать о предстательной железе и включать в рацион продукты, содержащие каротиноиды: морковь, петрушку, укроп, зеленый лук. Помидоры – тоже "мужской" продукт", – сказала Анна Белоусова.
Женский организм с 35 лет тоже необходимо готовить к биологическим изменениям, считает она.
«
"В те несколько лет, когда у женщины меняется гормональный фон, происходит потеря костной массы и может сформироваться остеопороз. Поэтому уже с 35 лет нужно регулярно включать в рацион цельное молоко и молочные продукты, если нет лактазной недостаточности. Если она есть, то кисломолочные напитки, творог, сыр. Но помним, что все сыры содержат холестерин, поэтому сыр у нас уходит в разряд деликатесов. Для поддержания общего гормонального фона важны фитоэстрогены. Это яблоки, груши, вишня, черешня, сливы, картошка, батат, все бобовые и все виды капусты", – перечислила Анна Белоусова.
Людям старше 50 лет вегетарианские диеты не рекомендуются, предупредила врач.
«
"Пожилым людям не стоит отказываться от мяса, потому что это может привести к железодефицитной анемии, упадку сил и иммунитета. Но надо выбирать мясо с меньшим содержанием холестерина. Мясо мы преимущественно отвариваем, потому что жареных продуктов с возрастом должно становиться все меньше и меньше. Молочные продукты пожилым людям нужны по всем параметрам – и по белку, и по кальцию. И обязательно добавляем витаминно-минеральные комплексы сообразно возрасту", – заключила Анна Белоусова.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.