https://radiosputnik.ru/20240202/kefir-1924799118.html
Диетолог объяснила, кому может быть вреден водный кефир
Диетолог объяснила, кому может быть вреден водный кефир - Радио Sputnik, 02.02.2024
Диетолог объяснила, кому может быть вреден водный кефир
Радио Sputnik, 02.02.2024
2024-02-02T04:00:00+03:00
2024-02-02T04:00:00+03:00
2024-02-02T04:00:00+03:00
сказано в эфире
наталья нефедова
кефир
еда
кисломолочные продукты
общество – радио sputnik
здоровье – радио sputnik
подкасты – радио sputnik
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e8/01/1a/1923614340_0:160:3071:1887_1920x0_80_0_0_4c737326108796e3d30000f300f7e6e6.jpg
Как позаботиться о своем желудке?
Мы - то, что мы едим. Старинная поговорка далека от правды, но в некотором смысле верно отражает суть дела. Как позаботиться о своём желудке так, чтобы не было мучительно больно? К какому врачу бежать, если возникли опасения?
Каким опасениям вообще можно доверять – рассказывает педиатр Антон Равдин в авторской программе на Радио Sputnik.
-Надо понимать, что даже в сетевых фастфудах в каждой стране есть свои национально-колоритные истории. Например, кошерные бургеры, которые меня удивили в свое время. Еда с ягодами-фруктами, морепродуктами. Но в большинстве мест, если они адаптированы под туристов, можно найти европейское меню. Если это маленький ребенок – никаких экспериментов. Если вы едете на отдых с полугодовалым ребенком, то ребенку этот отдых не нужен, это ваш отдых, а ребенка просто не с кем оставить. Если это школьник, то можно овощи и фрукты. По поводу специфической пищи – я бы не рисковал. Жгучий перец, сушеные тараканы, экзотичные виды мяса – я думаю, что итак родители не особо на это пойдут для своих детей.
-Для любителей поесть перед сном, действительно бывают такие ситуации, так приучили или пришлось. Для полтора-двухгодовалого ребенка это нормально – выпить кефир перед сном. Для более взрослых уже не очень. Эти люди потом не могут уснуть с пустым желудком, они встают поесть ночью к холодильнику. Обезжиренный кефир в данной ситуации подойдет – быстро переварится и меньше отложит жировых запасов.
audio/mpeg
https://radiosputnik.ru/20240126/kefir-1923428904.html
https://radiosputnik.ru/20240201/maslo-1924628806.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
наталья нефедова, кефир, еда, кисломолочные продукты, общество – радио sputnik, здоровье – радио sputnik, подкасты – радио sputnik
Сказано в эфире, Наталья Нефедова, Кефир, Еда, кисломолочные продукты, Общество – Радио Sputnik, Здоровье – Радио Sputnik, Подкасты – Радио Sputnik
Диетолог объяснила, кому может быть вреден водный кефир
Диетолог Нефедова рассказала о свойствах водного кефира
Тибикос, или водный кефир, становится все более популярным в мире. В чем может заключаться польза и вред этого напитка, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Наталья Нефедова.
Водный кефир, или тибикос, представляет собой сладкую воду, куда были добавлены симбиотические культуры бактерий и дрожжей, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова. Напиток получается в результате ферментации, уточнила она.
По словам диетолога, свойства тибикоса пока мало изучены, и с уверенностью говорить о его пользе медики не могут. Однако в состав напитка, скорее всего, входит много пробиотиков, добавила Наталья Нефедова.
«
"В водном кефире содержится довольно большое количество пробиотиков благодаря культурам, которые в нем присутствуют. Поэтому он может благоприятно повлиять на микробиоту кишечника, которая связана с нашим здоровьем. Если микробиота "плохая", то возникает угроза развития ожирения, депрессии, сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний, болезни Крона", – отметила Наталья Нефедова.
Водный кефир может служить источником жидкости для организма – в этом еще один плюс напитка, считает она. А минус в том, что в тибикос добавляют сахар, напомнила диетолог.
«
"В процессе ферментации количество сахара уменьшается, но тем не менее нужно смотреть, сколько его осталось", – сказала Наталья Нефедова.
По ее словам, тибикос можно употреблять в любое время дня.
«
"Водный кефир можно пить в любое время – и натощак, и после еды. С осторожностью к нему нужно относиться людям, у которых излишний рост бактерий в тонком кишечнике. Это состояние называется СИБР (синдром избыточного бактериального роста, – ред.). Из-за переизбытка бактерий могут возникать такие неприятные симптомы, как вздутие, диарея или тошнота", – предупредила Наталья Нефедова.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам. 
