https://radiosputnik.ru/20211230/restoran-1766179754.html
Дома или в ресторане: где россияне будут встречать Новый год?
Дома или в ресторане: где россияне будут встречать Новый год?
Дома или в ресторане: где россияне будут встречать Новый год?
Радио Sputnik, 30.12.2021
2021-12-30T14:19
2021-12-30T14:19
2021-12-30T14:29
сказано в эфире
праздник
ресторан
новый год
подкасты – радио sputnik
игорь бухаров
антон калер
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/10/1764016645_0:92:3072:1820_1920x0_80_0_0_495fbb0d449398fd1cc3962bfe8add3c.jpg
Новый год - пора подводить итоги. А надо ли?
В канун Нового года уже традиционно социальные сети переполнены публичным подведением проделанного за минувшие 365 дней, а также обещаниями самим себе быть лучше, стройнее и богаче в будущем. Некоторые психологи хвалят такой подход и даже дают советы по правильному планированию, другие же специалисты критикуют публичный отчет достижений. О минусах и плюсах подведения итогов года, природе новой традиции и реальном выполнении поставленных задач, говорим в эфире радио Sputnik.
Смолярчук: человек, когда обмозговывает свои планы, готов поведенчески реагировать рационально, а не компульсивно.
Смолярчук: можно сделать елку желаний - написать свои планы. Именно 31 декабря. 3-5 января, после того как вы отдохнули, посмотреть, что вы написали - это удивляет людей и возвращает в реальность. Планирование нужно, чтобы мы не болтались в воздухе.
Левченко: в российской практике стратегия - это фантазия. Собираемся и придумываем, что так должно быть. Это формальность. Ритуал.
Левченко: люди ставят цели так, как будто не существует настоящего и прошлого. Хотим прыгнуть в будущее.
audio/mpeg
Россияне начали отказываться отмечать Новый год в ресторанах, пишут СМИ. С чем это связано, прокомментировали в интервью радио Sputnik президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров и шеф-повар Антон Калер.Российские рестораны отметили низкий объем бронирований столов на новогоднюю ночь, передают "Известия" со ссылкой на Ginza Project, Tigrus Group и других рестораторов. Одни клиенты отменяют бронирования, в то время как другие просто не подтверждают свое посещение. Многие заведения уже отказались от праздничной программы, отмечают рестораторы. По даннымВЦИОМ, более 78 процентов россиян собираются отмечать Новый год дома.В интервью радио Sputnik президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал, почему россияне могут отказываться от празднования Нового года в ресторанах."Это касается не всех ресторанов. Многое зависит от предложений, которые дают сегодня рестораны. Каждый ищет на свой кошелек, выбирает соотношение цены и качества. Поесть можно и дома. У нас нет культуры питания в ресторанах, большинство ходит туда провести время. Может быть, хочется отметить в ресторане с новогодней программой, но, когда смотрят на цены, они могут не устраивать, а там, где дешево, может быть неинтересно. В этом случае люди, вероятнее всего, могут отказаться", – сказал он.Шеф-повар Антон Калер в свою очередь рассказал, что многие россияне выбирают для себя другой способ отметить праздник."Многие сменили форму отдыха: снимают загородные дома и отмечают, как это раньше было принято – большими компаниями, большими семьями, с друзьями в закрытом помещении, где больше никого нет. Сами своими силами делают оливье, селедку под шубой, "Мимозу". Все забытое старое стало активно возвращаться, это стало модным. Иногда нанимают повара в загородный дом, который все готовит", – сказал он.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20211230/blyuda-1765960597.html
https://radiosputnik.ru/20211230/svyaz-1765994444.html
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
праздник, ресторан, новый год, подкасты – радио sputnik, игорь бухаров, антон калер
Сказано в эфире, Праздник, Ресторан, Новый год, Подкасты – Радио Sputnik, Игорь Бухаров, Антон Калер
