Продажи шоколада, клубники и шампанского в России упали по сравнению с прошлым годом, пишут СМИ. С чем это связано, предположил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук Леонид Холод.
Причина изменения предпочтений покупателей в первую очередь связана с ценами на продукты, которые обычно ассоциируются с праздником, такое мнение высказал в интервью радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод.
«
"Это связано с тем, как мне кажется, что доходы населения не слишком сильно растут, цены несколько опережают рост доходов. Если у человека объем трат на обычные вещи возрастает, соответственно, уменьшается объем возможностей, которые вы можете потратить на какой-то праздник. Настоящее шампанское сегодня – вещь дорогая. То, которое шипучка, – не очень дорогое, но народ, видимо, шампанскому предпочел покупать цветы, которые резко выросли в цене", – предположил Леонид Холод.
По словам экономиста, в первую неделю марта цветы являются предметом первой необходимости для среднестатистического россиянина, а другие товары отодвигаются на второй план.
«
"Цветы – наиболее традиционная покупка на 8 Марта. Потом идет коробка конфет, потом уже шампанское. Это если взять пирамиду потребностей обычного человека, особенно со скромными доходами. На остальное денег может не хватить", – считает он.
Что касается клубники, то снижение спроса на нее обусловлено как ростом цены, так и местом этого товара в пирамиде потребностей, отметил экономист.
«
"Во-первых, цена является причиной недопотребления клубники: она просто дорогая, и ее стали меньше покупать. Во-вторых, это не самое традиционное приобретение к 8 Марта. Мне кажется, в пирамиду потребностей к этому празднику она не входит сейчас и не входила раньше. К тому же она не совсем естественная, больше похожа на пластик", – сказал Леонид Холод.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.