https://radiosputnik.ru/20200907/khleb-1576866845.html
Роскачество проверило бородинский хлеб
Роскачество проверило бородинский хлеб - Радио Sputnik, 07.09.2020
Роскачество проверило бородинский хлеб
Более 20 образцов торговых марок (ТМ) бородинского хлеба проверило Роскачество, сообщает РИА ФАН со ссылкой на ведомство. Радио Sputnik, 07.09.2020
2020-09-07T12:13:00+03:00
2020-09-07T12:13:00+03:00
2020-09-07T13:28:00+03:00
общество
хлеб
роскачество
https://cdn.radiosputnik.ru/images/59783/08/597830829_0:31:800:481_1920x0_80_0_0_a8bc9e249fa459d0000a697cd928e86b.jpg
МОСКВА, 7 сентября/ Радио Sputnik. Более 20 образцов торговых марок (ТМ) бородинского хлеба проверило Роскачество, сообщает РИА ФАН со ссылкой на ведомство.Участие в экспертизе приняли 26 производителей, образцы исследовали по 469 показателям безопасности, качества, достоверности маркировки и потребительских свойств."По содержанию фосфора, кальция, магния, натрия и марганца нареканий не было. А вот витаминов в бородинском оказалось маловато. Полностью опережающим требованиям стандарта Роскачества по содержанию витаминов В1, В2, В3 и Е не смог соответствовать ни один товар. Абсолютно у всех – замечания по содержанию витамина Е", – отметили эксперты.Внешний вид стал слабым местом многих образцов – на поверхности отсутствовал глянец, который предусмотрен ГОСТом 2077–84, а корка в нижней части батона была подгоревшей. Мякиш у многих образцов оказался недостаточно темным, мягким и эластичным, хотя у данного вида хлеба он должен быть плотным и не слишком разрыхленным. Черствого хлеба выявлено не было. По вкусу и запаху соответствовали бородинскому хлебу практически все образцы.Как ранее сообщало радио Sputnik, эксперты назвали неожиданный вред яблок. Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20200720/1574504196.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, хлеб, роскачество
Общество, Хлеб, Роскачество
МОСКВА, 7 сентября/ Радио Sputnik. Более 20 образцов торговых марок (ТМ) бородинского хлеба проверило Роскачество,
сообщает РИА ФАН со ссылкой на ведомство.
Участие в экспертизе приняли 26 производителей, образцы исследовали по 469 показателям безопасности, качества, достоверности маркировки и потребительских свойств.
"По содержанию фосфора, кальция, магния, натрия и марганца нареканий не было. А вот витаминов в бородинском оказалось маловато. Полностью опережающим требованиям стандарта Роскачества по содержанию витаминов В1, В2, В3 и Е не смог соответствовать ни один товар. Абсолютно у всех – замечания по содержанию витамина Е", – отметили эксперты.
Внешний вид стал слабым местом многих образцов – на поверхности отсутствовал глянец, который предусмотрен ГОСТом 2077–84, а корка в нижней части батона была подгоревшей. Мякиш у многих образцов оказался недостаточно темным, мягким и эластичным, хотя у данного вида хлеба он должен быть плотным и не слишком разрыхленным. Черствого хлеба выявлено не было. По вкусу и запаху соответствовали бородинскому хлебу практически все образцы.
Как ранее
сообщало радио Sputnik, эксперты назвали неожиданный вред яблок.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
