МОСКВА, 26 ноября/ Радио Sputnik. Россия продолжает терять позиции на рынке осетровой икры – сегодня любимый деликатес россиян выгоднее производить в Китае, Европе или Латинской Америке, сообщает News.ru.
Как пишет издание, эксперты Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) связывают падение объемов производства с тотальным браконьерством в конце прошлого века.
В 2015 году в России был установлен запрет на добычу черной икры в природных водоемах. Тем не менее, до восстановления отрасли еще очень далеко. По данным Росрыболовства, которые приводит News.ru, в прошлом году страна получила всего 32 тонны осетровой икры. В то же время ВАРПЭ сообщает о 43,9 тонны, из них менее 8% (7,8 тонны) было отправлено на экспорт.
Сегодня запасы осетра поддерживаются искусственным воспроизводством. Как сообщает издание, в 1990-2000 годы посадочный материал из России был вывезен в Латинскую Америку, Европу и Китай. В частности, производители КНР провели масштабную работу по гибридизации и адаптации указанного семейства к своим условиям и стали главным поставщиком деликатеса в мире.
"Меня волнует, почему российские компании позволяют прикрывать китайскую икру своими сертификатами. Это выгодно. Китайская стоит там всего лишь 8-10 долларов за 1 килограмм. А когда ее ввозят сюда и продают как отечественную – цена уже другая – 30-34 тысяч рублей. Но вы не увидите на ценниках, что это китайская. А те люди, которые помнят вкус настоящей, разницу чувствуют", – рассказал News.ru помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Климатические условия в Китае, Латинской Америке и Южной Европе благоприятны для разведения осетровых, в то время как в России большинство крупнейших рыбоводных комплексов находятся в достаточно прохладном для них месте. Как результат – высокие издержки и неспособность конкурировать с Поднебесной.
Ранее радио Sputnik сообщило, что Сеть насмешил баттл кота и бульдога за рыбу.
Подпишись на Telegram-канал радио Sputnik и выиграй беспроводные наушники.