Рейтинг@Mail.ru
Ананасы в шампанском или помидоры в воде - Радио Sputnik, 24.06.2015
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
10:30
3 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Узнать за 90 секунд
Нейросеть
05:26
2 мин
Злые парни
Триумф "Локомотива" и книги о полярных экспедициях
05:32
22 мин
Узнать за 90 секунд
Северная экспедиция
05:54
2 мин
Контекст
Что делать и чего не делать: выпускники готовятся к ЕГЭ
05:56
2 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Исторический ликбез
Егор Яковлев. Русские имена на карте мира
06:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Многодетность
06:26
2 мин
Исторический ликбез
Егор Яковлев. Мировые острова с русскими именами
06:30
25 мин
Узнать за 90 секунд
Штирлиц
06:55
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Все по сценарию
Не пора ли провести заграничную WrestleMania?
07:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Поговори со мной
Нина Зверева. Шесть историй о любви
07:33
24 мин
Контекст
Ставка на дестабилизацию: планы Европы в СНГ
07:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
08:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Многодетность
08:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Мастера
Юрий Куклучев: наши кошки живут по 25 лет
08:33
24 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
09:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
09:33
25 мин
Контекст
Потухшая звезда: как политики обожглись о Маска
09:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Зарядка с Шейхом Тамиром
В эфире
10:04
51 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
54 мин
Контекст
Что делать и чего не делать: выпускники готовятся к ЕГЭ
11:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Мошенники НПЛ
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
19 мин
Контекст
Ставка на дестабилизацию: планы Европы в СНГ
13:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
22 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Облысение
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Разворот на Восток
В эфире
15:04
24 мин
Контекст
Потухшая звезда: как политики обожглись о Маска
15:28
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Разворот на Восток
В эфире
15:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Море фосфор
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
17:33
25 мин
Контекст
Что делать и чего не делать: выпускники готовятся к ЕГЭ
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Передвижение домов
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Песочный интерес
В эфире
19:04
54 мин
Контекст
Ставка на дестабилизацию: планы Европы в СНГ
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Леонардо да Винчи
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Контекст
Потухшая звезда: как политики обожглись о Маска
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Эйфелева башня
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Что делать и чего не делать: выпускники готовятся к ЕГЭ
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Балтийск 94,7 FM
Владивосток 97,7 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93,4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Кропоткин 91,5 FM
Луганск 96,6 FM
Новосибирск 92,4 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97,2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM

Ананасы в шампанском или помидоры в воде

Читать в
Дзен
"Самые-самые" дорогостоящие и редкие продукты питания или баснословно дорогие шедевры ресторанных поваров-кудесников все чаще предназначены не для услаждения гурманов, а для нуждающихся… в рекламе и маркетинге.

Автор Дмитрий Геер

Ананасы в шампанском или помидоры в воде
24 июня 2015, 10:23

Блюда бывают дорогие, а бывают баснословно дорогие. В первом случае называют мраморную говядину, грибы мацутакэ и обязательно трюфели. Когда речь заходит об уникальной и эксклюзивной еде, на ум приходят омлет за тысячу долларов с целым лобстером и мороженое в алмазах за 25 тысяч. А запить это можно чаем с бриллиантами из пакетика тысяч за 10 долларов, или коктейлем в полтора раза дороже. Однако за всеми этими цифрами стоит самое простое желание – сделать рекламу. И как можно дешевле.

Рекордами в цене еды сегодня уже никого не удивишь. Большинство населения планеты никогда не пробовало ту же самую мраморную говядину,  а среди тех, кого положение вынуждает регулярно вдыхать аромат трюфелей, есть те, кто откровенно ненавидит этот запах, но вынужден терпеть и смириться. Список дорогих деликатесов на сегодняшний день уже устоялся. В нем есть лоты на любой вкус: полкило шоколада за 2500 долларов, килограмм чая более чем за тысячу долларов, бутылка рома за 50 тысяч и даже килограмм картошки за 500 евро. Такую цену формируют сразу несколько факторов. Один из  них – минимальное количество, отмечает ресторанный критик Дмитрий Алексеев. Но не менее важную роль играет и фактор сделать себе пиар, добавляет он:

"Цена на любые деликатесы и продукты в первую очередь зависит от тиража.  То есть, если маленькое фермерское хозяйство делает мраморную говядину,  они откармливают только шесть выдающихся быков. Еще лучше, если в стране с дорогим ручным трудом, в Японии или Швейцарии, то цена на такую продукцию будет заоблачной. Например, цена на мраморную говядину японскую доходит до 500 долларов за килограмм. Бывает и выше, бывают аукционы на такого рода продукцию. И бывают ситуации, когда два состоятельных человека, что называется, столкнулись лбами: я хочу купить – нет, я хочу купить. А рядом еще есть журналисты, публика, наблюдающие за состязанием. Чаще всего – это ситуация про морепродукты и рыбу. Там бывает, что цена достигает до 3,5-5 тысяч за одну рыбу".

Но еще чаще вся эта шумиха вокруг уникальных грибов, рыбы, чая и вина становится частью светской хроники, интерес к которой и не собирается угаснуть. И вместо трат на рекламу предприимчивый человек может неплохо заработать всего лишь на одном упоминании, продолжает Дмитрий Алексеев:

"Маркетинг, маркетинг и маркетинг – это основа цены, потому что не может килограмм грибов стоить 50 тысяч долларов и выше. Понятно, что разговор не о еде – это своего рода демонстрация социального статуса. Таких очень много скандалов, когда какие-то знаменитые банкиры и селебрити из шоу-бизнеса рекламируют такого рода новости: купил черный трюфель весом 3,5 килограмма, а он у меня испортился. Во всех газетах это сразу пишут. Это выгоднее, чем брать прямую рекламу в газетах. Так о тебе бесплатно напишут все, а так выйдет только рекламный модуль в одном журнале".

Художник-карикатурист Чарльз Шульц во время закладки своей звезды на Аллее славы в Голливуде
Рекордные кадры

Именно реклама толкает и рестораторов выдумывать замысловатые блюда, цены которых отличаются наличием трех и более нолей. Вряд ли кто-то когда-то попробует это блюдо, а вот желающих прийти в ресторан и посмотреть на это чудо будет хоть отбавляй. Хотя их может ждать и разочарование, не исключает ресторанный критик, проректор Московского гастрономического университета Олег Назаров:

"Это не значит, что эти блюда есть на самом деле в ресторанах. Скорее всего, эта информация появляется как пиар-повод, чтобы заявить, что в каком-то ресторане подается то-то. Люди нормальные это есть и ходить туда не будут. Сейчас все считают деньги: новые русские, старые русские, арабские шейхи, гонконгские миллиардеры – все считают деньги. Просто так выбрасывать никто не будет.

Б.Гейтс во время визита в Москву
Богатые и успешные
Любят все это "перепостить", делать в каких-то местах все больше и больше информации, крутиться вокруг этого. И реально достигают своих целей. Если вы позвоните в ресторан и попросите этого – то этого там, скорее всего, не будет. Но просто, чтобы поговорить, что в каком-то ресторане есть что-то – это хороший пиар-повод поговорить".

Помнится, несколько лет назад интернет активно обсуждал счет за обед российского бизнесмена Романа Абрамовича в одном из нью-йоркских ресторанов. Цифра в 47 тысяч долларов будоражила умы. Мало кто обратил внимание, что простенькое тирамису за 15 долларов там соседствует с винами и шампанским, которые обошлись в 35 тысяч долларов. Неизвестно, остался ли доволен Абрамович обедом, а вот интернет-сообщество с упоением несколько месяцев получало удовольствие от смакования этих цифр.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Отмена спортсменов РФ, "Интервидение" и зомби в цифреПроделки детей чиновников, штрафы для родителей и обнимашки перед сном"Негодный объект": Европа пригрозила Москве эмбаргоПсихосоматикаГлавные темы часа. 01:00Откровения иноагентов и смерть демократииДоллар как оружие, ужесточение санкций против РФ и мерч ТрампаПравительство Германии: курс на конфронтацию с МосквойСеверная экспедицияГлавные темы часа. 02:00Андрей Школьников. Почему Франция не стала великой державой?СамобичеваниеКрах мирового рынка роскошиАнтиутопия или пустые страхи: как ИИ изменит нашу работуВаско де ГамаГлавные темы часа. 03:00Геннадий Онищенко. Плюсы и минусы детского отдыхаГеннадий Онищенко. В России оценят здоровье регионовТрактГлавные темы часа. 04:00Изменение Конституции РФ, победа над коррупцией и статус СССРПередвижение домовБорьба с алиментчиками и с крестамиУорхолГлавные темы часа. 05:00ГринГлавные темы часа. 06:00Ватикан как площадка для переговоров и легитимность ЗеленскогоНациональная идея, защита нравственности и слежка за мигрантамиКитыГлавные темы часа. 07:00Главные темы часа. 07:30Главные темы часа. 08:00Священники или психологи, налоги и добрые делаКожаГлавные темы часа. 08:30Допуск к причастию, секс до свадьбы, проблема сквернословияГлавные темы часа. 09:00Егор Яковлев. Русские имена на карте мираГлавные темы часа. 09:30Егор Яковлев. Мировые острова с русскими именамиГлавные темы часа. 10:00Гражданство Реввы, фильм про Костомарова на Amazon и перезапуск "Питер FM"ВычисленияГлавные темы часа. 10:30Триумф "Локомотива" и книги о полярных экспедицияхГлавные темы часа. 11:00Ответные удары по Киеву, финальный раунд РПЛ, насилие в сериалахГлавные темы часа. 12:00Уход за детскими ногтями, опасность ран и порезовФордГлавные темы часа. 12:30Особенности родинок у детей и возрастные изменения голосаГлавные темы часа. 13:00Россия на Дальнем Востоке и первые контакты русских с китайцамиГлавные темы часа. 13:30Новый обмен пленными между РФ и Украиной и санкции против банковГлавные темы часа. 14:00Промышленное внедрениеГлавные темы часа. 14:30Международная автопанорамаСанкцииГлавные темы часа. 15:00День Африки: что ждет континент будущего?Главные темы часа. 15:30Кто отвечает за безопасность в Африке?Главные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30СтраусыГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Суверенный рейтинг экономики РФ и льготная ипотекаГлавные темы часа. 18:30Санкции против России и рост развивающихся рынковЛевшаГлавные темы часа. 19:00Шпиономания Запада, мирные переговоры по Украине и борьба с мошенникамиГлавные темы часа. 19:30Снятие санкций с Сирии и чемпионство "Краснодара"Главные темы часа. 20:00Едем в ГУЛАГ – "по тундре, по железной дороге..."Главные темы часа. 20:30Позвони мне, позвони: разговор Путина и Трампа изменил всеШпандауГлавные темы часа. 21:00Главные темы часа. 00:00Долина СмертиМузыка космоса"Рисовый министр": рейтинг правительства Японии завис над безднойГлавные темы часа. 01:00Что делать и чего не делать: выпускники готовятся к ЕГЭПожарГлавные темы часа. 02:00ГжатскБунинНакажут рублем: торговцев энергетиками поставили в жесткие рамкиГлавные темы часа. 03:00ДежневПотухшая звезда: как политики обожглись о МаскаГлавные темы часа. 04:00ДостоевскийЯпонияГлавные темы часа. 05:00Ананасы в шампанском или помидоры в воде