Витамины и некоторые другие пищевые вещества могут снижать риск развития аллергии и помогать в ее лечении, рассказал врач-диетолог Дмитрий Семирядов. В интервью радио Sputnik он уточнил, о каких нутриентах идет речь.
По данным ВОЗ, аллергией страдает до 40% населения планеты. Снизить риск развития этого заболевания и облегчить его симптомы можно с помощью определенных пищевых веществ, отметил врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов. По его мнению, наиболее "интересен" при аллергии витамин С.
«
"Исследования показали, что витамин С может уменьшать проявления аллергических реакций, особенно в высоких дозах. Он действует иначе, чем антигистаминные препараты, снижая количество вырабатываемого организмом гистамина, а не блокируя рецепторы. Уровень гистамина может упасть примерно на 38% после приема 2 граммов витамина С. Положительный эффект отмечен при кожных аллергиях, рините и бронхиальной астме. Доза 7,5 грамма внутривенно у 97% пациентов уменьшала такие симптомы аллергии, как насморк, чихание, зуд, беспокойство и проблемы со сном", – перечислил Дмитрий Семирядов в интервью радио Sputnik.
Снизить риск развития аллергических реакций помогает прием витамина D, продолжил врач.
«
"Авторы одного из исследований обнаружили, что дефицит витамина D является значимым фактором риска развития астмы и аллергического ринита. Прием добавок (содержащих витамин D, – ред.) снижает количество обострений. Коррекция сывороточных концентраций 25(OH)D (показатель содержания витамина D в крови, – ред.) снижает уровень IgE (класс иммуноглобулинов, участвующих в развитии аллергических реакций, – ред.). Более чем у ста детей с обострением атопического дерматита, участвовавших в исследовании, прием витамина D зимой приводил к уменьшению области экземы и индекса тяжести дерматита", – пояснил Дмитрий Семирядов.
По его словам, такой микроэлемент, как селен, тоже может быть полезен для профилактики и лечения аллергии.
«
"Дефицит селена приводит к нарушению иммунного ответа. А прием селена может снизить воспаление и уменьшить симптомы астмы. Но помните, что селен – это непростой нутриент, его избыток может быть так же вреден, как и дефицит. Поэтому без специальных знаний, самостоятельно, в виде отдельной добавки его лучше не принимать", – предупредил Дмитрий Семирядов.
Некоторые исследования показали, что риск развития аллергии снижается при регулярном употреблении полиненасыщенных жирных кислот омега-3, добавил врач.
«
"Известно, что дети, рожденные от матерей, получавших омега-3 во время беременности, имели на 40% меньше риск развития аллергии на куриный белок. Добавки с омега-3 уменьшают аллергические реакции на пылевых клещей. Несколько исследований связывают употребление омега-3 с более низким риском развития астмы у детей. Это не значит, что абсолютно всем нужно принимать добавки, ведь жирная морская рыба – тоже отличный источник омега-3. Но важно отметить, что рыбный белок может сам по себе вызывать аллергию", – напомнил Дмитрий Семирядов.
Чтобы биологически активные добавки не оказались бесполезными и даже вредными, врач рекомендует принимать их только под контролем специалиста.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.