Некалорийно и полезно. Понадобятся овсяные хлопья, куриное яйцо, бананы, мука, вода или молоко, а также масло. Хлопья (100 г) лучше заранее замочить в воде на 15-20 минут. К ним добавить два банана, размятые вилкой, куриное яйцо, соль и сахар – по вкусу. Перемешать. Добавить муку (50 г), столовую ложку оливкового масла. И еще все тщательно размешать. Выпекать на разогретой сковороде.
Идеальный обед должен быть легким и богатым клетчаткой, но при этом давать много сил и энергии. А значит, подходящий вариант – тыквенный суп: либо постный, либо мясной. Понадобятся тыква (1 кг), репчатый лук (2 шт), чеснок (4-5 зубчиков), растительное масло (2 ст. л.), вода (600-700 мл), если есть – овощной бульон. При желании можно добавить в рецепт кокосовое молоко вместо сливок. Если нет поста – суп можно сделать более сытным, добавив куриное мясо.
Кулинары рекомендуют. Легким и быстрым ужин может стать, если приготовить куриную печень. Печень надо промыть, срезать пленки и нарезать дольками как бефстроганов. Поставить на разогрев сковороду, смазав ее смесью растительного и сливочного масла, по старой французской традиции. Печень обжаривать 5-7 минут на среднем огне, выложить на тарелку, приправив любимым соусом. На гарнир идеальным будет салат.
О том, как порадовать себя и близких вкусной и правильной едой, не переживая за лишние сантиметры на талии, в программе "Заливное" рассказывает гастрономический обозреватель, телеведущий и кулинар Антон Аренс.